一百个文艺青年,就有一百个向往旅游的梦想...但是,“一路捞”在此提醒您,先别急着出国旅游,你确定你会“吃饭”吗?对一名资深吃货来说,怎么吃和吃什么一样重要。在您走出去之前,先来“一路捞”普及一下各国的餐饮礼仪吧!
韩国人吃饭很严谨
千万别被韩剧吃饭随意的韩国明星骗了,韩国人吃饭是很严谨的:
在韩国,端起饭碗吃饭时不规矩的。既然不端碗,左手一定要听话老实地藏在桌子下面;右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后在喝一口汤,再吃一口米饭...才可以随意地吃任何东西。这是韩国人吃饭的顺序。
特别注意的是,如果你是与长辈一起用餐,应该让长辈先动筷。
用餐是日本头等的社交经验
在日本,用餐则是头等的社交经验。
去餐厅,通常是年长者先入席,而在正式宴会,则是晚辈比长辈先到。
吃日本料理,通常会在用餐时喝酒,而且会在相互祝酒后才开始用餐。干杯时,酒杯要举到与眼睛同高;两人对饮,先帮对方斟酒,再由对方帮自己斟酒,不能自己斟酒。滴酒不沾的人可将酒杯倒盖,这也是一种礼节。
在泰国,筷子只是用来夹菜的
传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐,不过现今的泰国餐厅均为桌椅的座位形式。
泰国饮食所使用的餐具十分简单,基本餐具为一只汤匙与一副筷子、以及一个圆盘。进餐时将饭盛进圆盘中,并用汤匙取有汤汁的菜肴吃饭,而筷子则是用来夹菜。吃饭时不要为了图方便将盘子端起往嘴里倒,那样不雅观,也十分失礼。
在欧美,礼节很重要
大多数欧美国家都有着相似的用餐习惯。
吃西餐一般都会用餐巾,当主人把餐巾拿起来后,客人才可以把面前的餐巾打开,平放在大腿上。餐巾可用于在交流前擦去嘴上的油渍。女士在吃饭之前可先用餐巾轻拭嘴唇,以免将口红沾在餐具上。但注意不应用餐巾擦脸、擦手等。如果在用餐中要暂时离席,应当把餐巾放在椅子上,表示未吃完。
刀和叉是西餐常用的餐具。当不再想吃的时候,可以把刀和叉并排放在一起,刀叉的柄朝向自己的胸部。如果还没吃完,只是为了谈话而暂时停下来不吃,可以把刀叉摆成“八”字的形状,服务员就不会把你的盘子给收走了。
俄罗斯注重“细节”
与欧美国家吃西餐礼节不同的是,在俄罗斯面包之类的面食或者是其他点心之类的东西要用手拿。一般在用餐时,有使用到勺子的时候,刀子才可以放下。而且在饮用酒之类的饮品的时候,一定要用右手举杯,切记不可使用左手。而且,在吃东西的时候,一定要将嘴闭上咀嚼食物,不能张开嘴,而且也不能大声的咀嚼食物。还需要注意的是,俄罗斯人吃水果是不削皮的,所以再遇上这样的情况的时候,千万不要惊异,也不要尴尬。






