五谷讲坛

　　乳制品进口量继续高速增长！

　　1月9日，2016年中国乳制品行业质量工作会议在京举行，会上发布的《乳制品行业2016年质量报告》显示，2016年，我国乳制品进口大幅增长。

　　对此，国家质检总局相关负责人表示，将加大对进口乳制品质量监管力度，并不断促进国内乳制品出口。

　　《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君注意到，据海关统计，2016年1-11月，乳制品进口数量和货值分别达到211.57万吨和60.89亿美元（折合人民币约为422亿元），同比分别增长22.81%和11.56%。

　　其中婴幼儿配方乳粉进口量19.80万吨，货值27.00亿美元（折合人民币约为187亿元），同比分别增长27.73%和25.05%，量值齐增。

　　业内人士直言，乳制品大量进口对国内产品形成巨大的冲击，“我国乳品行业可谓是在困难中前行”。

　　但困难中也有机遇。

　　2016年，君乐宝揽收80亿元，其中奶粉业务在12亿元左右，增幅接近67%；

　　同期，三元食品奶粉业务继续保持双位数态势，已经有奶粉单品销售在5亿以上：

　　同时，2016年1-12月，飞鹤乳业实现销售额68亿元，其中高端奶粉增幅在80%左右。

　　另外，去年，太子乐全系列奶粉销售超过10亿。

　　对此，三元食品奶粉事业部总经理吴松航表示，2016年，整个行业形势比较严峻，部分奶粉企业取得增长是顶住压力拼出来的。

　　进口乳制品质量问题较为突出

　　在乳制品进口量大幅增加的同时，伴随而来的是质量问题的出现，比如国家质检总局在2016年1月进行的乳制品抽检中，不少来自澳大利亚、韩国、美国的乳制品确实存在大肠菌群超标、霉菌超标、食品添加剂不合格等问题。

　　尤其是大肠菌群超标，澳大利亚生产的诺科全脂巴氏杀菌鲜奶、新南威尔士全脂巴氏杀菌鲜奶、PROCAL鲜牛奶，共4批乳制品因大肠菌群超标被销毁。

　　韩国生产的每日乐汉江牧场低脂牛奶、美国生产的贝爵士马苏里拉奶酪中也同样出现了大肠菌群超标问题。

　　业内人士分析，以上乳制品出现大肠菌群超标，排除加工过程杀菌不彻底的原因外，长距离运输过程中存储不当可能是主因。

　　但庆幸的是，我国对进口产品的监管也在不断加强，从而将问题乳制品成功地挡在了国门之外。

　　国家质检总局进出口食品安全局副处长韩奕在2016年度乳制品行业质量工作会议上表示，自2013年《进出口乳品检验检疫监督管理办法》开始施行以来，随着乳制品进出口贸易量增加，进口产品质量逐年提升，检验不合格批次也在逐年减少，从2013年的350批次减少到了100余批次。

　　据介绍，当前进口乳制品不合格情况主要集中于品质不合格，微生物或添加剂超标、标签标识不规范等，其中品质不合格大多数由于超过保质期，对这些产品的处理方式是退货或销毁。

　　“有的国家生产产品的流程并不是很规范，加上国外进口到中国的产品运输时间长、流程多，所以出现的相关安全问题也是比较多的，这对我国海关质检部门也是一个很大的考验。” 乳业高级研究员宋亮指出，希望我们国家能扩充相关质检部门编制，加强产品进入国门之前的预检策机制，提高现有的检疫手段，要做到低成本、快捷、方便。

　　对此，韩奕表示，2017年质检总局的重点工作在于推进供给侧结构改革，帮助我国乳制品企业实现产品出口，并继续推进检验检疫监管的体制改革，加大对进口乳制品的监督管理力度，对于不合格产品采取暂停注册资格、要求整改等措施。

　　部分奶粉企业业绩飘红

　　值得注意的是，国内乳业市场出现疲软，奶粉行业销售同样不容乐观。从乳企上市公司业绩则可以看出，目前，奶粉企业的日子并不好过。

　　日前，雅士利国际（01230.HK）发布公告称，公司预期截止2016年12月31日止年度，将录得较大亏损。

　　雅士利国际方面在公告中指出，亏损主要由于国际进口品牌及海外跨境电商的婴幼儿配方奶粉对国内品牌冲击很大，使得公司销售收入及利润同时受到较大影响；此外，因公司新西兰工厂初始产能利用率较低而带来了成本较大增加；以及公司雅士利品牌渠道转型及内部整合进程带来的更多成本费用。

　　无独有偶。

　　贝因美（002570.SZ）也在2016年第三季报中透露，2016年度，贝因美净利润预计在-4.1亿到-3.8亿元之间。

　　“因公司销量下降、相应营业收入及毛利也随之下降，故出现较大幅度亏损。”贝因美方面在公告中如上表示。

　　但中信建投也在研报中指出，就贝因美而言，奶粉是其最大主营业务，占比达到95%左右；随着行业需求改善，2016年很可能就是贝因美一个业绩拐点，2017年开始贝因美业绩将迎来新的增长。

　　同时，也有部分奶粉企业的业绩继续维持飘红态势。

　　2016年，太子乐全系列奶粉销售超过10亿，但哈尔滨太子乳品工业有限公司（下称“太子乳业”，太子乐奶粉为其主要品牌）方面没有公布太子乐全系列奶粉增幅数据，只是表示“稳中有增”。

　　借势2016年国家奶粉行政，太子乳业启动品牌战略升级计划，重磅推出太子乐挚悦、太子乐铂金乐怡、太子乐铂金100等三款产品，新产品更有针对性，销售情况良好。

　　无独有偶。

　　2016年，三元食品奶粉业务继续保持双位数增长态势，其中个别单品销售已经超过5亿元；

　　作为三元食品奶粉业务掌舵人，吴松航还借此当选2016年度“北京榜样”十大人物，成为中国乳品行业乃至食品行业惟一当选人。

　　与太子乐有着“其曲同工之妙”。去年10月，基于中国母乳数据库的完善数据，三元食品也乘势推出全新产品“超级金装爱力优”婴幼儿配方乳粉，营养更均衡、全面，且安全性好。

　　不胜枚举。

　　2016年，飞鹤乳业销售额达到68亿元，其中高端奶粉同比增幅在80%左右，已经跃居本土奶粉品牌冠军。

　　另外，去年，君乐宝奶粉业务收入突破12亿元，同比增长67%左右；从0元到12亿元，君乐宝奶粉仅用了两年左右时间。

　　为何上述奶粉企业能够逆势上扬呢？

　　一是月月抽检合格。《乳制品行业2016年质量报告》显示， 2016年，主流品牌婴幼儿配方乳粉月月抽检（质量大赛）取得了好成绩。

　　据悉，对24个主流品牌连续11个月抽检，共抽检277个批次的1、2、3段产品，样品数量1459个，检验项目共45项。

　　抽检结果显示，上述所有产品均符合国家标准，同时也均符合各自产品标签的明示质量要求。

　　月月抽检结果表明，国内市场上主流品牌婴幼儿乳粉的质量安全、稳定、可靠。

　　二是挖掘渠道红利，赢得渠道口碑。线下渠道施行扁平化、连锁化、高端化的策略，同时，更加偏重母婴渠道，并布局电商平台。

　　三是借势政策红利。近些年，国家相继出台相关政策规范行业发展，扶持国产婴幼儿奶粉品牌。

　　一言以蔽之。内功扎实的奶粉企业有望借势政策红利实现弯道超车。

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