统一“退出”方便面市场的真相!“野心”何止一碗“面”
来源:大河网 发布时间:2018-03-06 09:18:12

在消费升级给方便面市场带来巨大冲击的情况下,方便面企业该如何应对?这一问题一直受到业界和媒体的密切关注。作为行业领跑者的统一企业,用一场发布会给出了自己的答案。3月5日,统一企业联合天猫超市,在上海举办了主题为“你好,生活”的生活面概念发布会。《新周刊》副主编蒋方舟、有地狱厨神之称的明星主厨刘一帆现场助阵,分享了各自对“生活”的体悟和对“生活面”概念的理解。

敢为人先,创建生活面新名

统一作为食品行业的领军企业,一直在关注消费者最新的动态与需求。在消费升级趋势下,单靠市面上现有的“方便面”品牌,显然难以满足消费者新的需求,市场迫切需要一股新的推力让行业实现突破,找到新的增长极。统一企业本着一直以来对“品格、品牌、品味”的追求,自我革命,创造性地提出了“生活面”的新名,希望以此实现从“方便面”到“生活面”的华丽转身。

3月5日恰逢“惊蛰”,桃始华,仓庚鸣,鹰化为鸠。统一企业选择这样一个特别的日子亮出了今年开春的第一剑,来向消费者揭开 “生活面”的帷幕,显得别有深意

当天的概念发布会,与其说是一场发布会,更像是一场生活与面的脑力激荡。在发布会环节上种种体现科技、生活、面的巧妙设计,让人们感受到了统一对提升消费者生活品质的追求。

发布会上,蒋方舟与现场媒体分享了她对生活的感悟。她说,个人之于生活,好比一碗汤的历程。细品,安静的脸庞下也曾有一颗滚烫的灵魂。

不同于以演讲为主要形式的发布会,生活面概念发布会还上演了一场舞台剧《都会小馆》,戏剧性地演绎出生活之味。都说味觉是人类记忆力最持久的感官,感情总爱离家出走,好在有味可以维系。

此外,这还是一场有味道的发布会。发布会参与者还可以让自己味蕾得到充分的享受。明星主厨刘一帆将私家烹饪过程被搬到了现场。他对食材的运用之妙,提炼出了每一种食材的灵魂之味。

汤味料,是一碗美味的面不可或缺的组成部分,也映射着生活。其实,生活就是一碗面,即便匆匆,亦不失落。

浩荡开局,究竟何为生活面?

生活面与方便面相比到底有什么升级?其实在这之前,统一相继推出过汤达人、都会小馆、相拌一城、满汉大餐等产品,在高端面领域已经占据相当大的比重。据统一企业生活食品事业部负责人介绍,方便面与生活面,两者根本的差别在产品品质和质感的差异。从“汤、料、味、面”上看,生活面的标准都要高出许多,汤,不能是水和调料的简单组合,而是精心熬煮的原汤精华,以汤熬汤方能称作汤达人;料,不再是零星的脱水菜叶,而是精准配比下的真材实料,有肉有菜的满汉大餐;面,是摒弃添加剂,更加健康新鲜的冷鲜面。

除此之外,统一企业还大胆畅想,未来产品的方向是科技、生活、面三者的融合。据悉,统一企业正在积极筹备生活食品工厂,以实现这一畅想。在发布会现场,明星主厨刘一帆展现的一碗概念面,所有参展嘉宾都参与了定制。入场伴手礼中隐藏着私人定制菜单的入口,现场更搭配能够智能检测食材的冰箱,立体呈现科技效果,打造沉浸式体验。这场发布会,是过去与现在的交汇,是现实与未来的对话。在科技的大潮面前,唯有“变”才能永立潮头,科技生活的美好尝试,让一碗面从此更有生活的味道。

统一不仅仅满足于自身的发展,而是努力带动整个行业创新升级。生活面作为方便面的2.0形态,这次发布会只是天空中的一滴水,但终将汇成生活面的海洋。统一希望,当未来消费者谈及生活面的时候,更多联想到的是关于美好生活的记忆与对品质的追求。诚如统一生活面愿景所言:生活面,让面更有生活。

猜你喜欢

微吼直播的野心:用PaaS+SaaS,做企业直播服务的

随着云计算不断向纵深发展,PaaS平台化服务表现出强劲的发展势头。据IDC最新的全球半年度公有云服务...更多

2018-02-05 09:55:24
钜派投资——昨夜美股惊呆全球!6条真相读懂投资法则

钜派投资——昨夜美股惊呆全球!6条真相读懂投资

在大多数的中国投资者还在梦乡里的时候,美国股市经历了一场六年以来最大的暴跌,道琼斯工业指数最...更多

2018-02-07 14:16:59