小罐茶“多泡装”究竟值不值?我们喝完觉得……
来源:财金网 发布时间:2019-09-02 18:38:03

小罐茶多泡装问世于今年的“5·20”,虽然诞生的日子很有“爱”,但对喝茶,我们是认真的!经过半个月的品鉴调查,《茶道》从专业角度,为大家深度解密“多泡装”!

今年的5月20日,很多爱茶人被“告白”了,对象是小罐茶。小罐茶选择在这一天推出新产品“多泡装”,告白自家的茶粉:小罐茶开始布局主流的茶叶自饮市场,以中端的价格、统一的大容量、统一的大师监制及品质管理,以及双重密封的“保鲜黑科技”,为好茶制定标准,满足自饮人群的多元化需求。

“让更多人简单方便喝好茶”,这样的告白可以说是抓住了爱茶人心。据了解,小罐茶多泡装在7月正式上市,《茶道》通过实地走访小罐茶专卖店,在一线得知:“多泡装”的销售普遍较好,甚至出现了供不应求的情况。

如此“自带光环”的茶,想必大家都希望了解到它的品质和性价比究竟如何。为此,《茶道》特地在市面上购买了五款小罐茶多泡装茶叶,囊括了绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶四个品类,并邀请福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师、全国五一劳动奖章获得者、茶叶专家苏峰在其劳模工作室,与数位茶友一起品鉴。

虽然小罐茶诞生的日子很有“爱”,但以下的点评却非常严肃,因为:喝茶,我们是认真的!

此次审评,我们采用了专业的八因子审评法,并将茶分为两组,龙井、滇红、普洱为第一组,铁观音、大红袍为第二组。

专家审评:茶叶整体水准较高,洁净度标准值得借鉴

第一组茶品审评

龙井茶

专家审评:

《茶道》小结:

此款龙井茶最显著的特点是“鲜”。外形干净匀齐,芽叶挺直,几乎找不到任何杂质;干茶鲜嫩略带栗香;茶汤爽滑鲜醇,品罢喉底润滑,非常清爽。

绿茶陈化变质往往是茶叶爱好者们的难题,小罐茶多泡装的“双重密封”设计确实能隔绝外部环境,为绿茶锁鲜。

滇红茶

专家审评:

《茶道》小结:

此款滇红茶的口感在几款茶里特别鲜明,可谓之“浓”。外形金毫醒目、卷曲、饱满;茶汤红艳,金圈养眼;入口带着云南土壤特色的韵味,收敛感强,生津强回甘。

普洱茶

专家审评:

《茶道》小结:

“多泡装”普洱熟茶为罐装散茶,因为经过精致筛分,这款熟普条索整体匀齐紧实,茶汤入口醇净绵柔,隐隐带云南山野气息,整体的口感厚实,回味是妥帖、踏实的“勐海味”。

第二组茶品审评

铁观音茶

专家审评:

《茶道》小结:

此款铁观音在开罐后,铁观音特有的兰花香鲜、雅、幽、持久,滋味醇和鲜爽,铁观音特有“音”韵显。

大红袍茶

专家审评:

《茶道》小结:

此款岩茶口感沉稳带果香,入口绵柔甜润,滋味层层递进、富有变化,特有碳焙香显,较为彰显武夷岩茶传统工艺的魅力。

专家点评

首先,小罐茶多泡装所有的茶品都具备的特质是:外形较匀、净、齐、整,喝起来水也很洁净清纯,说明在生产过程中具有高标准的品质把控。作为食品,洁净安全是首要标准,但在实际情况中,由于目前中国茶叶生产和销售较为“分散”的特点,整体质量情况有待改善。小罐茶在这一点做得较好,值得茶企学习借鉴。

其次,小罐茶多泡装的包装在细节上处理得很好。茶罐“双重密封”的保鲜方式,保证了茶叶新鲜度和耐保存。罐子用料都是可回收的材质,使用起来环保健康。

最后,这五款茶整体品质都体现了高水准、稳定的水平,此系列“多泡装”具较高的性价比和代表性。

资深茶友品评:品质具辨识度和代表性,性价比获肯定

除了请专家进行专业审评外,我们还邀请了数位茶企、茶庄、茶人代表对茶叶进行品鉴,试图以更加全面的样本,客观还原小罐茶多泡装的品质,为茶友作出参考:

潘文毅(福建省茶叶公司总经理):“多泡装”系列产品在包装上确实挺有优势:抽氧充氮、罐体防碎、包装环保、极具现代感。通过一轮品鉴,我觉得整体品质较为稳定,150元一罐是让消费者比较能接受的价格。

魏文生(元泰茶业总经理):在我看来,首先,这几款茶叶产品喝起来个性鲜明、品种特征明显,品质综合表现不错;其次,结合其品牌价值,这个品质的价位算比较合理、有性价比的。

黄晓娟(涤虑园茶庄负责人):在品饮的过程中,这几款茶叶在洁净度、识别度上让人印象深刻。我认为,如果要推出类似“多泡装”价位和品质的茶叶,小批量生产相对容易,但对于大品牌企业来说,要做到如此高品质茶的稳定生产,较为难得。

林玲(资深茶人):首先这个包装确实吸引人,很多消费者估计也会为了这个包装买几罐来品尝一番。作为经常出入茶山的我来说,这几款茶喝起来确实很有代表性,又是大师监制,某种程度上可以作为同等茶类的标准。

小铭(年轻茶客):很多时候,茶叶留给人的印象还是相对老气横秋的农产品,这个“多泡装”让我觉得有迈入工业产品的趋势了。茶叶品质我不太深究,喝起来舒服就好,但整体产品风格既时尚、简约、大方,又挺有标准的感觉。其实茶类丰富既有好处也有难处,年轻人大多都有选择困难症,小罐茶还是比较贴近年轻人的审美和喜好的。

结语:

通过茶叶资深专家苏峰的专业审评和众多茶商、茶庄、茶人代表的品鉴测评,我们从各个维度对小罐茶“多泡装”产品做出了全面分析。小罐茶作为中国茶行业一家以产品为导向、创新为基因的企业,他们对消费者体验的重视值得肯定与借鉴。形态设计、保鲜技术的背后,是对自饮消费者需求的深刻洞察;而其较高性价比的品质、严格的质量安全标准、以及时尚的包装,则有机会影响更多年轻人开始入门喝茶、选择好茶。小罐茶多泡装是否会成为茶叶中端消费市场的又一匹黑马?共同期待!

资料链接:

小罐茶多泡装:践行初心,“让更多人简单方便喝好茶”!

2017年,小罐茶以消费品思维推出了金罐系列产品,以高端的产品定位、高标准的品质管控以及时尚现代的品牌形象,迅速在茶行业占据一席之地。金罐系列不仅为小罐茶赢得了社会广泛关注,也为当下推出多泡装系列产品奠定了高标准的品质管控体系,贯通了全产业链,整合了优质资源。

在此基础上,小罐茶研发近2年时间的“多泡装”系列应运而生。该系列产品面向茶叶的主流消费人群——自饮人群。经过长期的市场洞察,小罐茶发现,茶叶自饮人群的消费场景较为多元,不论是居家、办公、出差等环境,都有较强的饮茶需求,因此对茶叶的便携度有一定需求;同时,茶叶拆封后易陈化变质,如何做到茶叶的保鲜存放,是该人群消费的主要痛点;此外,自饮人群饮茶习惯更具个性化,他们偏好于大容量、可自由取量的茶叶产品。

根据这些需求,小罐茶多泡装选择了龙井茶、铁观音、大红袍、滇红茶、普洱熟茶、茉莉花茶6个主流品类,在产品形态上,统一为50g大容量铁罐包装(除大红袍为40g);在市场价格上,统一150/罐的市场定价;在保鲜上,运用了无缝罐体工艺,和“双重密封”设计,即包括充氮保鲜(普洱熟茶、大红袍除外)以及罐盖的密封垫保鲜,用于有效隔离茶叶与外界氧气、水分接触,以免发生变质;在品质要求上,多泡装同样坚持原产地原料,延续大师监制,以及3次农残检测、6道精选。

可以说,多泡装是小罐茶的初心——“让更多人简单方便喝好茶”的传承匠心之作。

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