引领中国茶产业走向工业化时代 杜国楹创新变革路上阔步前行
来源:创商网 发布时间:2020-02-17 11:24:43

2016年,见惯了大纸包或大罐包装茶叶的消费者惊喜的发现,一罐一泡的高端好茶小罐茶金罐系列,不仅拥有漂亮的颜值,更让喝茶变得简约而时尚起来,这个由杜国楹创立的现代派中国茶小罐茶,凭借标准化的创新模式将饮茶行为化繁为简,迅速俘获了大量国人,尤其年轻一代的心,成为茶叶市场上的抢手货。

从2016年入市后的半年时间,杜国楹和他的团队一直沉浸在金罐上市所取得的良好开局中,并没有料到创业后遭遇的第一场危机已经迫近。

熟悉杜国楹的人都知道他的“夜猫子式”工作习惯,每天中午起床,简单吃过饭后开始工作,一直持续到深夜或凌晨。2017年初的一天清晨,还在熟睡中的杜国楹接到了西安代理商肖林的电话。肖林与杜国楹合作了十多年,非常清楚他的作息,如果不是紧急的事情,绝不会这个时候打电话。果然,肖林问:“杜总,这断货的问题到底啥时候能解决?市场上升期,没有东西卖,这让兄弟们怎么干?!”

因为整体策略是从高端破局,小罐茶金罐产品有着严格的品质标准——必须是原产地优质原料、必须是制茶大师工艺、必须层层检测挑拣才能出场。然而,随着产品的热销,核心茶叶产区的优质原叶开始供应不足;同时,生产加工规模化和效率低的问题也开始出现。2016年秋冬,部分品类开始断货,到2017年春节过后,有些热门品类甚至已经断货超过半年!

断货的风险,让杜国楹看到了标准化带来的一个现实关联性问题——怎么解决产品规模化生产和持续市场供货?在保持品质标准不变的情况下,要解决断货问题,只有两条路:要么减少供应和产品,要么扩大规模、提高产能。前者会让小罐茶的销量止步在三五亿规模,成为一家“小而美”的企业,而后者,意味着必须有一条完整的供应链。电子消费领域,拥有完整的产业分工,每家企业只需要管好自己分工范围内的事情即可,而茶领域没有“富士康”。在茶行业产业分工极度不完善的情况下,要提高产能只能自建工厂和茶园。

杜国楹想到刚涉足茶行业时,曾经见过某农资企业的广告语:XX集团全产业链……“都什么年代了,还做全产业链?”彼时他绝不会料到,自己有一天也会踏上全产业链的道路。但从哲学的角度,这似乎也是一种注定:要想给予用户简单,企业就必须承受复杂,要守住小罐茶对用户的承诺,品牌就必须承受全产业链的枷锁,并且必须打破之。

“不自建,就是等死!”杜国楹决定在茶叶核心产区建设一所现代化的智能工厂,经过反复、慎重的测算,总投入需要15亿元。

“先把市场夯实,再做上游更合适。”小罐茶市场中心总经理梅江第一个提出反对意见,他很清楚老板的脾气,要建工厂一定就建最先进的,小罐茶才刚起步,市场基础需要更牢靠。

负责产品开发的副总裁徐海玉心里也犯嘀咕:光是开发的一条现代化生产线已经耗费了大几千万,研发团队同步还在做新产品开发,再投入的难度可想而知。

财务总监更是急成热锅上的蚂蚁,2017年的销售目标是争取达到10个亿,上哪去弄15个亿?

德鲁克说过:“决策需要熬受痛苦。”经过几轮的激烈的内部争论和分析,尽管有不确定性和风险,杜国楹还是决定:用自有的5亿资金完成一期建设,同时融资10亿,解决后续问题。

2017年12月27日,小罐茶黄山中央工厂项目作为当地政府的重点招商引资项目,正式开工建设。在奠基现场的新闻图片里,杜国楹站在一个不显眼的位置,相信没有多少人关注和认识他,也没有多少人会想到在随后的两年时间里,这里会建成中国茶行业的第一座按照工业4.0标准设计的智能工厂和第一个概念领先、设施先进、配套完善的综合性研发生产创新基地。

如今,杜国楹大手笔投资建设的小罐茶黄山中央工厂已经即将建成投产,这既是中国茶从农产品走向消费品的历史性一步,更是实现中国茶产业规模化、工业化、智能化的关键一步,作为现代派中国茶的先行者与引领者,杜国楹带领他的小罐茶,在中国茶行业创新变革的路上阔步前行。

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