富士醇金 —— 富士山下历经百年,匠心酿造东方口味
来源:中国新闻网安徽 发布时间:2020-07-23 15:58:44

富士醇金——威士忌品牌

源于日本富士山下历经百余年的发酵熟成,致力于适合东方人口味的威士忌。其拥有18年、15年、12年的年份威士忌酒和调和威士忌及highball、梅酒等产品系列。

百年富士山——醇金威士忌

但凡饮品,口感优劣的关键取决于选用的水源如何。威士忌源于盖尔语里的uisge beatha意为“生命之水”,视水质为威士忌的灵魂也不为过。经过发芽、研磨、发酵、蒸馏、熟成等多道工序后加水稀释,调配出适应大众且不同酒精浓度含量的威士忌。

醇金威士忌——生命之水

日本富士山海拔高,常年气温偏低,当水气聚集便会下雪或者下雨,当气温上升,冰雪融化成水,随着山体形成溪流而下,逐渐渗入地下,经由石灰岩层层净化一直抵达山脚,历经百年雪融水慢慢涌出地面形成湖泊。

富士醇金——百年匠心之作

1853年因日本黑船事件的爆发,打破日本大门的同时,威士忌也以舶来品慢慢出现在日本陆地上,一直到1923年建立了蒸馏所,推进了自产威士忌的进程。现已被誉为世界五大威士忌原产地之一的日本,自成一体,有别于西方人偏爱浓郁且显复杂层次的口感,会在不同的蒸馏器提取不同的酒,更多的尝试烈度配比及原料结构调整,调和的艺术在酿造中无处不在,只为打造独特风味。

匠心酿造——东方口味

富士醇金,选址于富士山脚下建立酿造工厂,选用富士山纯粹且洁净的雪融水作为水源(水质硬度55mg/L,pH值约7.8~8,属弱碱性),结合现代化改良精酿,酒香清淡宜人的同时诠释顺滑绵延,温润的口感更适合东方人的味蕾,细致柔和的风味使入口更觉亲密感。

富士醇金,佳肴相佐之乐

以酒佐餐,趣味盎然,自古以来佳肴与美酒从来不分家。追求自然之味并拥有东方性格的富士醇金,力求呈现食物最为原始口感的日料,两者搭配相得益彰更增添味蕾乐趣,含蓄韵味中绵延隐约的细腻口感着实令人惊艳。

富士醇金威士忌 - 经典系列

纯喝:

直接在杯中倒入常温威士忌,是最为传统的喝法。这样的饮用方式可以更好的观察威士忌的本色,不管是闻香还是品饮,你都可以更明确的捕捉到它最原始的风味。

水割:

先把装了30~45ml威士忌的威士忌杯内加入大冰块,搅拌以冷却威士忌,最后加入1:2的纯净水即可,能在降级酒精浓度的同时不失该有的风味。

加冰:

加入几乎填满整个杯子的冰块,再倒入威士忌,既能中和了威士忌的浓烈口感,又能免于冲淡原始的醇厚风味。

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