双汇火腿肠-推出了速食面产品,迎来食材企业发展的新风口
来源:榕城网 发布时间:2022-06-23 16:26:01

5月,双汇推出了速食面产品,包括双汇招牌面和双汇筷乐星厨意面系列产品;同时,思念红烧牛肉面也全新上市……越来越多的食材企业入局速食面市场,引发行业关注。速食面市场发展情况如何?会是食材企业发展的新风口吗?

需求不断增加,市场持续扩容

速食面开辟了一条全新赛道。速食面赛道究竟有多火?为何可以迅速崛起?

疫情常态化背景下,懒人经济和宅经济的爆发,人们不再满足方便面的果腹感,对食材的要求提升,速食面则强调“新鲜、少油、健康”,口味更好,配料更足,满足消费者对于“一人食”的饮食体验。

网红经济的发展,推动直播带货成为年轻人重要的购物形式之一,速食面包装精致,品牌方营销方式花样百出,吸引消费者纷纷种草。

产品方面,速食面由面包和各种料包(汤包、蔬菜包等)组成,可以为消费者提供一站式服务,仅需几分钟,“傻瓜式”操作就能吃到美味的面,十分方便,同时还有满满的仪式感。

资本加持,赛道竞争白热化

数据显示,2019年全球速食面消费量为1064.2亿份,较2018年同比增长2.7%;2020年全球速食面消费量为1165.6亿份,与2019年相比增长了9.53%。这也意味着2020年全世界每天平均消费速食面3.2亿份,可见消费旺盛,市场需求之大。

市场高需求背景下,众多资本加持速食面赛道。2021年3月,专注中华制面的劲面堂获得千万融资,且在一年不到的时间里,其已经连续完成三轮千万融资;2021年7月,寻味狮宣布完成数千万元天使轮融资,源码资本和天图资本联合领头;至今,拉面说至今已经完成第6轮融资……

数据显示,市场上速食面品牌众多,并且数量还在快速增加,市场竞争白热化。今麦郎年初官宣的新品牌“拉面范”已开设天猫旗舰店,并推出了多款口味。近日,汤达人旗下高端系列“极味馆”迎来第二款新品——鲜煮拉面。在消费升级红利期,速食面赛道争夺战已经拉开帷幕。

双汇入局,开启速食新食代

5月份,双汇推出了双汇招牌面和筷乐星厨意面系列,双汇招牌面包括红烧牛肉拉面、番茄牛肉拉面、豚骨高汤拉面,筷乐星厨意面包括番茄肉酱意大利面、黑胡椒牛肉意大利面。双汇招牌面,8小时大骨熬制高汤,10分钟速享还原面馆好味道,汤,高汤炖煮;鲜,鲜浓骨汤;胶,胶质满满,多种口味,自由选择,开启速食新食代。

筷乐星厨意面精选优质小麦粉;爽滑劲道,不黏不烂;快速煮面,简单易做;口感Q弹,美味放心吃;一盒配齐,多种配料,在家还原餐厅级好味道。

双汇入局速食面产业,可以快速切入市场,被行业人士看好。双汇恩加大客户部负责人接受新食材采访时表示,双汇在速食面领域优势明显。

首先,双汇拥有自身成熟的研发团队和生产工厂,产品均是自研自产,产品品质好,成本较低。比如高汤包,很多浓汤宝是要加水的,但加多少量不好把控,影响汤的口感,而双汇通过标准化制作,研发的高汤包可以加热后直接食用,更好地保持汤的口感,解决了很多痛点。

其次,依靠双汇的强大背书,双汇将线上线下同时发力,进行渠道布局。线上,将通过与大V合作,比如直播带货,自媒体活动,综艺植入(赞助湖南卫视向往的生活)等形式,扩大影响力,促进销量提升;线下,将利用双汇成熟的经销商体系,快速布局,线上线下形成合力,抢位市场。

近两年,双汇在速食领域动作频频,从预制菜到速食面,近期还有更多大单品上市,双汇也将成为大众熟知的方便食品品牌,未来发展值得期待。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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