价格不断回落 未来猪肉供应将总体宽松
来源:经济参考报 发布时间:2021-05-21 08:46:51

进入5月以来生猪价格再创新低。农业农村部20日透露,目前全国生猪生产加快恢复,市场供应进一步改善,价格不断回落,今后一个时期猪肉供应将呈现总体宽松的趋势。

但同时,当前生猪生产恢复仍面临一些不确定因素,包括非洲猪瘟疫情风险依然较大、养殖成本不断攀升、效益明显下降,母猪繁殖效率仍低于正常水等。对此,农业农村部等部门强调,未来要坚持生猪生产恢复目标不变、力度不减、标准不降,全面落实生猪稳产保供各项任务。继续推动扶持政策落地落细,加大对中小户的帮扶带动,完善逆周期调控政策,促进生猪生产稳有序发展。

今年以来,针对猪肉的恢复供应和价格稳,农业农村部等部门连续出台了多项政策。包括,推动生猪产业优化布局和产业转型升级,提升生猪产业全链条生物安全水、实施畜禽遗传改良计划等。

据介绍,农业农村部未来将引导区域科学规划生猪养殖布局,加强生猪产销规划衔接。鼓励探索销区补偿产区的长效机制,支持主产省份发展生猪生产,并推进生猪养殖标准化示范创建,科学配备畜牧兽医人员,提高养殖场生物安全水。同时,积极探索建立养殖场分级管理制度,采取差异化管理措施。

据了解,几个月国内猪价下降较快,已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。尤其是进入5月,部分地区的生猪均价跌破每斤10元大关,创下新低。分析原因,主要是生猪出栏明显增加,也有养殖户恐慌出栏形成了“踩踏效应”,整个市场压栏大猪较多,供应端压力较大。随着天气转热,大猪消化速度减慢,而且因为猪价下降,部分养殖户选择压栏惜售,市场大猪积压,导致生猪价格回落。

分析机构认为,短期猪肉价格会持续疲软,后期或有进一步下降的空间。从前期新生仔猪量来推算,2季度全国规模猪场肥猪出栏量同比增幅将达到50%,市场供应总体宽裕,后期供应会越来越宽松。按照目前生产恢复势头,今年6、7月份,生猪存栏有望恢复到正常年份的水

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