“热血”书记养火“冷水鱼”
来源:农民日报 发布时间:2020-09-20 09:57:55

地处广西兴安县的越城岭主峰猫儿山被称为“华南第一峰”,由西向东绵延数百公里,是桂林漓江的发源地。山岭奇峻,群峰叠翠,有大小河流80余条,水流清澈,水温多在15摄氏度以下,当地人称“冷水”。

猫儿山下是兴安县华江瑶族乡的水埠村委。10多年前,这里“靠山吃山”,全乡竹木加工企业80多家,靠砍伐竹木,当地群众生活过得很“滋润”。2015年,因实施漓江补水枢纽工程和环保升级,山林禁伐,断了“吃山”的后路,水埠村又成为贫困村。

2015年8月,县委宣传部干部杨枫到水埠村担任驻村帮扶第一书记。驻村第一个晚上,想到肩上的责任,杨枫虽感压力山大,但也下定决心,凭着一腔“热血”,发誓要“不获全胜,绝不收兵”。

“水埠村唯一的资源是水!做活水文章,村民有事做才是正道。”那段时间,杨枫和水较起了劲,“使用水能发电,投入大,工程量大,不是办法;搞个山泉水公司‘卖水’,尽管水质没问题,但投入还是没法筹措。”

“何不养鱼?”这里水质好,养出的鱼肉质鲜美,价格也比外地的高不少。

大家决定,养鱼也要“创新”。先从外地买来活鱼,在村里的鱼塘养上半年或10个月,再上市售卖。这个办法,以前有人尝试过,称为“冷水鱼”或“瘦身鱼”养殖。

离村委不远有一片静水区,有25亩宽的水域。杨枫说服一个叫杨月明的老板一起投资,建成“黑洞江家庭农场”,陆续从外地买来几批6-8斤的鱼放养。这鱼有些怪,一条8斤的鱼在冷水鱼塘中养6个月,不但没增重,反而瘦了2斤。

更怪的是,“冷水鱼”不论清蒸、红烧还是煲汤,都鲜美异常。尽管8斤鱼瘦成6斤,但价格却从每斤8元上升到每斤28元,整整翻了3倍以上。别人养鱼是“养大”,水埠村养的鱼是“养小”,是“瘦身”。这些“瘦身鱼”一上市,就打响了“口碑”,不但销往桂林市场,有的直接以氧气灌袋,长途运输到广州等地。

“2018年销售额160多万元。”黑洞江家庭农场老板吴明月高兴地说。这个渔场从2018年起,每年可给水埠村村集体增收6.5万元。

“我就在这里帮忙洗碗扫地抓鱼,三四百一个月,年底村里还有分红。”建档立卡贫困户邓玉莲在这里打工,一年有6000多块收入。

一腔“热血”的杨枫还在水埠村成立“坡岭种养合作社”“金鑫竹制品厂”,种植百香果、猕猴桃、饲养生猪,发展竹产业深加工;同时,围绕秀水清山鼓励村民开办农家乐。

如今,葱茏的猫儿山如一道秀丽的屏风,将水埠村紧紧呵护。村中宽阔的主干道,干干净净;两侧菜地、花圃连成一片,生机盎然;整洁的民居高低错落,曾经穷乡僻壤的小乡村变成了健康养生的佳处,几处农家乐闪亮其中,袅袅炊烟在山间飘荡。

标签: 冷水 兴安县 万元

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