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河南经济报记者 赵显志 通讯员 宋宇

为确保全镇食品安全形势持续稳定，8月17日，桐柏县平氏镇人民政府组织镇应急办、市场监管所、镇执法大队开展联合行动，开展食品安全两个责任落实专项检查，对辖区内餐饮单位开展食品安全及应急管理突击检查，进一步加强对餐饮场所监管力度，切实维护广大人民群众的切身利益和财产安全。

检查中，执法人员采取“听、看、查、问”方式，对餐饮单位进行地毯式排查，认真查看营业执照、食品经营许可证等相关证件是否齐全；食品有无生产日期、保质期等标签，消防安全是否到位，用电安全、燃气安全、有无销售“三无”、以次充好、以假乱真、过期变质等现象、店内外环境卫生、食材存储及加工操作等流程。督促经营者加强管理，自觉抵制销售非法、假冒、劣质产品，维护平氏镇食品安全。此外，执法人员对销售伪劣食品行为的危害性、违法性及所要承担的法律后果向经营单位进行宣传教育，严厉打击食品生产经营环节违法违规行为。

通过联合检查，进一步规范了食品领域存在的安全隐患，进一步规范食品领域的经营秩序，夯实经营者的责任心和守法意识，有效净化了平氏镇食品安全环境。