中国酸奶行业已从传统预制酸奶向现制新饮转型。早期,行业以工业化预包装酸奶为主,依靠成熟的产业链稳步发展;随着消费升级和现制饮品模式的兴起,现制酸奶凭借现场制作、健康属性和消费体验,逐渐成为市场主流。目前,行业借鉴现制茶饮的运营模式,通过标准化、数字化实现规模化扩张,进入深度整合与创新突破阶段。
作为现制酸奶行业的头部品牌,茉酸奶门店规模位居全国领先地位,同时顺应行业发展趋势,持续通过产品升级与场景创新驱动发展。该品牌首创牛油果酸奶奶昔,原创牛油果系列产品累计销量超亿杯,形成了自身的产品特色。2024年,茉酸奶在中国大陆全面使用有机酸奶,夯实产品品质基础。同时,品牌打破单一的休闲社交场景,将产品延伸到早餐、代餐、运动补给等多个场景,通过外卖、快取店等渠道,提高了消费触达效率。艾瑞咨询经过行业数据搜集、企业调研核验,确认截至2025年12月底,全国现制酸奶品牌门店总数约1.2万家,茉酸奶以1000家以上门店规模位居市场第一,获得“2025年现制酸奶门店数全国第一”的市场地位。

现制酸奶已从单纯的风味饮品,转变为具有健康、社交属性的消费选择,核心消费群体注重产品成分和生活品质。茉酸奶贴合这一需求,凭借优质原料、多样产品和场景布局,获得了消费者的认可。随着行业品牌化进程加快,具备创新能力的头部品牌竞争力会进一步提升,茉酸奶也将持续推进创新,在行业升级中稳步前行。
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