广州市农业检测中心一退休职工告诉记者，快速检测仪(剂)存在的误差较大，新国标严格农残标准后，在新国实施后依然采用旧方法，让新国标下不合格的产品以合格产品的身份出街。

　　如毒死蜱等7种农药的残留值要求在每千克0.1毫克至0.5毫克之间，但新国标残留限量明确为每千克最高0.1毫克，那么0.1(不含)~0.5毫克之间，原标准是合格的产品，但当下应该判定为不合格，但是旧瓶子装新药，新标准下不合格的产品依然判定为合格。

　　广州市农业局有关负责人在接受记者采访时表示，目前广州的农产品检测无论是硬件还是技术都可以完成新规的要求，并且检测部门对于新的规定将会及时跟进和调整相关标准，检测工作“没有问题”。广东省农业厅也告诉记者，省属的农业检测中心已经能检测新国标要求的农残项目。

　　“其实农业部门一直都会根据实际情况进行调整，一是农产品越来越丰富，同时大家对食品安全要求也越来越高。”这位负责人告诉记者，广州历来重视农产品质量，平时一直按照美国、日本、欧盟的相关要求来开展工作，自觉与国际同类实验室保持一致性，“可以说比国内标准更加严格”，市民对本地农产品质量可以放心。

　　增城市金河菜场负责人陈永平则向记者表示，新标准实施对他而言无压力，因为就算在病虫害较多的季节，他们也严格控制残留，“标准越高越好。”

　　记者手记

　　食安无小事

　　新标速落地

　　近年来，食品安全事故让不少国人寒心，与农药残留相关引发的食品安全事故就不少，如小记就曾率先独家报道了广州发现海南毒豆角、山东毒姜、山东甲醛等事故。因此不少街坊、专家均呼吁出台更强标准与立法打击食品安全事故，此次新国标的出台呼应了人民的心声，是一个好事。

　　新国标已经颁布，日常检测最多的市撤节却成一纸空文，这让受访的街坊感到“最严格农残”的标准仅仅是说说而已，对国人造成二次伤害。为此，小记为街坊呼吁一下，请让这个史上最严格的农残标准在市撤节尽快落实。

　　消费提示

　　洗洁精洗米水

　　洗一洗更安全

　　农药残留多是磷、脂类，清水难溶，但是有机物里还是可以溶解的，为了降低农药残留，市民可以在洗菜的时候放适量洗洁精，也可以用含淀粉的洗米水洗菜。(记者 刘幸 叶卡斯)