作为火腿肠行业的龙头企业，仅仅能做到独善其身是远远不够的，金锣认为有责任把环保这件事做的更好，是现今日趋恶劣的大市场环境下每个企业应该做到的。

　　众所周知，肉制品加工的过程需要大量的生产用水，同时还会产生大量的生产废水。在节能减排、保护环境等理念推动下，金锣目前积极进军水处理领域。截至目前，金锣已拥有了水处理系统、污水集中处理系统和污水处理设备生产三大业务单元。

　　在污水处理、污泥处理、污泥减量、微生物生理生态调控等方面进行了积极的研究创新并取得了丰硕的成果。据了解，正是通过开展资源综合加工利用，金锣肉类加工工业中固体废物综合利用率达到了80%以上，主要污染物排放总量大幅减少。

　　为了在生产过程中能做到高效环保，金锣不惜重金，先后投资数亿元，率先从日本、德国、美国引进国际水平的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线等高精尖科技，并对肉类加工企业旧有冷冻冷藏设施、制冷设备、水循环设备进行技术改造，使单位产值能耗大幅降低，效率大大提高。

　　金锣一直以来注重可持续发展，不断探索循环经济的发展模式，践行企业公民责任。它的“绿色发展、绿色经济、绿色消费”发展理念，不仅提升了集团战略的高度，也使其成为引领整个肉制品行业发展方向的行业标杆。