【资料图】

河南经济报 记者 王泽远 通讯员 蒋跃莉

近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局、魏都区教体局联合举办学校食堂管理人员培训会。市场监管局魏都分局、区教体局分管领导、区属校(园)食品安全分管副职和食堂从业人员共200余人参加培训。培训会邀请资深专家、学者主讲，采取集中授课、研讨交流相结合的方式进行。

、

会议首先通报了第一阶段中小学与托幼机构食堂食品安全评价验收情况，着重强调了校(园)长要牢固树立食品安全第一责任人意识，抓实抓细本单位食品安全评价验收工作。随后讲解了相关法律法规和标准，包含《食品安全总监(员)相关法规与标准要求》和《学校食堂食品安全评价工作要求与常见食品安全风险介绍》。课程内容生动翔实，案例丰富参训人员认真学习，收到了良好的效果。

通过此次培训，进一步增强了学校食品安全分管领导、食堂管理人员的食品安全意识和业务操作能力，对今后食堂的建设和食品安全的提高具有积极指导作用。