齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 张蕊蕊

金秋九月，临沂城市职业学院迎来首个开学季，菁菁校园洋溢着青春的朝气与新生的期待。作为校园后勤服务保障的主要力量，山东鸿蒙酒店管理有限公司全力以赴，以周密的筹备和专业的服务，为全校师生筑牢“后勤防线”。

其中，全新打造的鸿蒙优选超市与1# 餐厅也正式亮相，以现代化设施和人性化服务，迅速成为校园生活中的热门场所，赢得师生广泛好评。

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精心筹备，筑牢开学服务“压舱石”

面对首次开学大考，山东鸿蒙酒店管理有限公司提前谋划，组建专项工作组，制定详细方案与应急预案，力争在各个环节做到万无一失。

鸿蒙优选超市商品种类丰富，涵盖休闲零食、日用百货、学习文具等上千个品类，严把质量关、价格关，为师生物资采购提供便利与实惠。1# 餐厅环境明亮、布局合理，设有风味小吃、大众菜系、特色档口等多元就餐区，满足不同口味需求。后厨引进节能环保的新型厨具，进一步夯实了食品安全基础。

在软件服务方面，山东鸿蒙酒店管理有限公司提前完成了所有服务人员的招聘与系统化培训，涵盖服务礼仪、食品安全规范、消防安全知识、应急处置流程等多个方面，同时，公司建立了严格的后厨管理体系，对食材的验收、仓储及烹饪等环节进行全程监控，确保了验收标准、仓储科学、操作可靠。在开学前，还组织了多次全流程模拟演练，排查可能存在的疏漏，确保开学期间服务无缝衔接。

初战告捷，开学保障成效“暖人心”

开学期间，校园内人流如织。山东鸿蒙酒店管理有限公司全体员工坚守岗位，高效协作，顺利通过了首次大规模服务的考验。

鸿蒙优选超市以其丰富的商品、合理的价格和便捷的结算方式迅速成为师生日常购物的首选之地，自9月13日开学以来，客单数2万余人。1# 餐厅自开业以来，餐厅以其舒适的环境、多样的菜品和稳定的口味吸引了大量师生就餐，日均服务2000人次。特别是针对不同地域学生的饮食习惯，餐厅推出了兼具鲁菜特色与南北风味的菜品，并注重营养搭配，获得了师生们的点赞。

持续提升，与师生共赴美好“食”光

“良好的开局是新征程的起点。我们将持续提升服务品质。计划通过定期座谈、线上问卷等方式搭建起与师生沟通的桥梁，让师生的声音成为菜单调整、商品优化的重要依据。同时，深挖服务内涵，结合传统节日与校园文化主题，策划美食节、特惠促销等特色活动，进一步丰富师生的校园生活体验。同时，也期待与学院携手，努力打造深受师生喜爱的校园生活服务站，为临沂城市职业学院的高质量发展注入更多温暖的后勤力量。”山东鸿蒙酒店管理有限公司相关负责人表示。