中楚粮深耕行业近10年,集菜品研发、生产、销售、服务为一体,自有3个现代化工厂,在融合湘菜美食上进行创新,研发料理包种类近百种,这次又将带来什么新品预制菜?中楚粮邀您相约博览会,欢迎大家前往参观考察。

参展企业介绍

湖南中楚粮餐饮管理有限责任公司,成立于2013年,是一家以湖湘文化打造的湘菜国际化、标准化的生产企业,集菜品研发、生产、销售、服务为一体,现已发展成为中国大型预制菜食品加工企业。有3个专业食品生产厂房,产品涵盖预制菜肴、料理包、休闲食品共100余个品种。公司以“利他主义”为核心价值观,深耕预制菜行业,积极促进餐饮业与现代食品加工业的融合,以高品质、高标准、现代化的要求助推中式餐饮标准化发展。

参展产品展示

梅菜扣肉:6片扣肉,黑/黄梅菜,全新配方,极具性价比,颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

炒鸡块:结合广式三杯鸡及川式辣子鸡的做法,此菜成菜色泽棕红油亮,质地酥软,咸鲜醇香。

小炒黄牛肉:湘菜经典美食,以牛脊肉、红辣椒等食材制成的一道菜品,牛肉嫩滑,香味十足,下饭一绝。

啤酒鸭:将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

第2届中国预制菜产业博览会 |中国预制菜产业大会

“第2届中国预制菜产业博览会 | 中国预制菜产业大会”将于12月9日-11日在福州海峡国际会展中心盛大举行!本次展会由商务部流通产业促进中心、中国商业联合会特别指导,中共福建省委宣传部、福州市人民政府、福建省商务厅、福建省工业和信息化厅、福建省农业农村厅、福建省文化和旅游厅、福建省林业局、福建省海洋与渔业局、福建省供销合作社指导,建发会展、思尔福主办,全国百家商协会协办,以“稳”为主题,聚焦预制菜革命,深度探索预制菜行业发展的趋势与痛点,助推预制菜行业的发展。

作为国内首个、规模最大“预制菜”主题专业展,本次展会规模达30000平方米,设置1500+标准展位,300家预制菜龙头企业携最新产品亮相展示,汇聚国内外最全预制菜上下游优质企业,涵盖综合预制菜品牌、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料及冷链配套包装等展品范畴,打造“中国最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”!

本次“第2届中国预制菜产业大会”共设1+14场行业峰会论坛,汇聚国内外50000名专业预制菜从业者,100余家餐饮类、零售类相关协会参会。来自各领域的100+行业大咖围绕资本赋能、供应链增值、菜品研发、冷链物流、包装设计、新零售渠道运营、餐饮预制菜、水产品预制菜、净菜、团餐预制菜、复合调味料、菜系交流、人力资源培训、经销代理等话题展开分享。

组委会也将联合行业权威媒体、行业协会、专业机构等共同参与,发布《“预制菜龙头”中国预制菜行业年度评选》并举办评选活动颁奖典礼,旨在表彰一年来在预制菜领域不断突破、追求卓越的企业品牌、行业人物、创新产品、优秀渠道商及预制菜产业上下游标杆企业。

此外,组委会还将联合阿里、美团、京东、抖音、行业咨询机构等力量,于大会现场联合发布《2022中国预制菜产业年度报告》。该报告分别从产业生态、多领域融合、菜系发展、开放合作等维度,针对100+预制菜龙头企业进行调研与研究,分析预制菜行业最新动态趋势,为新时期预制菜行业发展方向提供了新思路、新方向。

同期将举办“2022中国预制菜烹饪交流大赛”,携手数十家省市餐饮、烹饪相关行业协会,集结百位厨师同台联袂竞技,角逐行业新厨王!旨在加强预制菜从业人员专业技能的交流与学习,进一步提升厨师行业整体形象、培养优秀研发人才队伍、促进美食文化交流,同时推广各地市优质食材。

据悉,“第2届中国预制菜产业博览会 | 中国预制菜产业大会”是首届福品博览会重磅活动之一。首届福品博览会以“寻福 送福 造福 享福”为主题,以“福品卖全国 全球买福品”为核心,由中共福建省委宣传部、福建省商务厅、福州市人民政府共同作为指导单位,建发会展集团主办,将于2022年12月9-11日在福州海峡国际会展中心举办!

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