乳业横跨一二三产业，从饲草种植、奶牛养殖、产品加工到终端销售等各个环节都涉及碳排放。多年来，伊利集团在董事长潘刚的领航下，积极践行可持续发展理念，建立起覆盖上、中、下游全产业链的创新体系，实施全生命周期绿色制造，带动全产业链共同成长，实现绿色低碳发展。

早在2007年，潘刚就提出“绿色领导力”，2009年，又在中国乳制品行业首倡“绿色产业链”。在国家“双碳”目标提出后，伊利率行业之先承诺实现碳中和，并发布《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》，成为中国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业。潘刚表示，伊利将在2050年前实现全产业链碳中和。

锚定全面减碳目标，在产业链前端，伊利探索“种养一体化”新模式，打造“零碳牧场”。截至2021年底，伊利“种养一体化”项目已覆盖272座合作牧场。盛夏时节，牧场边的田地里，苜蓿绽开紫色花朵，燕麦如绿浪翻滚，透出勃勃生机。生产运营是乳业主要的碳排放来源之一，也是伊利减碳工作的“主战场”。在生产过程中，伊利实施全产业链的绿色制造。2010年开始，伊利作为业内首家组建碳盘查团队的企业，连续12年开展公司组织层面的碳盘查，截至2021年底，伊利旗下23家分(子)公司被工信部评为国家级“绿色工厂”。此外，伊利还持续研发低碳环保包装，减少包装木材依赖。据统计，2021年，伊利使用FSC认证的绿色包材达246.62亿包，相当于使92.48万亩森林得到更妥善的可持续管理。

不仅如此，伊利还启动建设全国首个零碳五星示范区——“伊利现代智慧健康谷零碳五星示范项目”，取得了全国首张电碳市场双认证的“绿电交易凭证”，打造了食品行业首个“零碳工厂”，推出了首款“零碳牛奶”，建立了行业首个“零碳联盟”，通过实施全生命周期减碳行动，向着“2050年前实现全产业链碳中和”的目标不断迈进。

在潘刚的引领下，伊利坚持“因绿而兴”的发展准则，正通过一系列守护青山绿水的“伊利智慧”和“伊利方案”，致力实现其构建人类个体和地球生命和谐共生的美好愿望。

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