酒产投资热潮催生新职业 CICLC认证引关注
来源:壹点网 发布时间:2023-02-20 15:24:43

2022年年初,在某社交平台上,一则《江西每月存一瓶茅台,存够10年给儿子做彩礼》的短视频引发热议,多家媒体争相报道,酒产投资再掀热潮,收藏级酒产成为中产及高产人群新的投资风向标。

据不完全统计,在近两年来往于贵州茅台镇的客商群体中,约60%以上均是来自北上广深及江浙沪一带的资本团体或企业家为主,可见酒产投资,将在未来的投资收藏市场占据重要地位。

市场的看重,对酒产行业发展总体来说,当然是件好事。但热潮背后,也暴露出酒产行业投资收藏方面存在着巨大隐患和潜在风险。人才素质参差不齐、行业标准缺乏统一、人才储备缺口巨大等问题,直接影响到国内酒产市场以及收藏级酒类市场的成熟与发展。人才储备不足的制约,使得很多市场热钱在市场门口望而却步,翘首观望,如何解决人才储备问题,成了迫在眉睫需要解决的问题。

2022年,中国联合国采购促进会积极响应和践行国家“一带一路”的伟大战略构想,为落实商务部关于“中国白酒走出去”的战略目标,联合多家白酒产业龙头企业及业内专家,共同起草和制定国际酱香型白酒系列团体标准。

为了在180多个国家和地区推广国际酱香型白酒系列标准,中国联合国采购促进会发起了“CICLC注册国际收藏级酒类咨询师”(简称:注册藏酒师)认证项目,作为国际酱香型白酒系列标准重点配套项目,面向全社会召集和培养酒产行业从业人才,切实解决酒产市场需求缺口及人才储备缺口的问题,推动中国白酒国际化,从业人员专业化、职业化,市场标准规范化发展。

CICLC(Certified International Collectible Liquor Consultant)注册国际收藏级酒类咨询师认证(简称:注册国际藏酒师)

藏酒师行业起源于欧洲,最早的藏酒师可以追溯到19世纪末。当时,欧洲一些著名的酒庄开始出现酒藏,并聘请专门的酒藏师来管理和保护这些酒藏。随着时间的推移,葡萄酒产业不断发展,藏酒师这一职业也越来越受到重视,并逐渐形成了一套完整的职业体系和行业标准。目前,国际藏酒师行业已经非常成熟,并逐渐扩展到了全球各个葡萄酒生产和消费大国。

国际藏酒师行业已经形成了一套比较完整的行业标准和资格认证体系,例如英国葡萄酒与烈酒教育信托(WSET)和美国品酒师协会(Court of Master Sommeliers)等。

“CICLC注册国际收藏级酒类咨询师”认证,是基于中国白酒产业发展现状催生的新兴职业能力认证。注册藏酒师是中国白酒国际化的排头兵,肩负着传播酱酒文化及拓展海外市场的历史使命,负责中国白酒国际化的具体工作,是中国白酒文化传播和市场渠道拓展的中流砥柱。

同时,完成CICLC注册藏酒师认证,对于中国白酒从业者来说,是完成了自我职业技能的优化升级。随着市场发展的规范化,对于白酒从业者来说,专业化、职业化将会成为从业基本要求。

中国酒产行业在已知的经济波动中,一直保持着逆势增长的势头,在市场经济发展中处于中流砥柱的位置。注册藏酒师认证体系的建立以及认证工作的持续推进,是酒产行业对从业人员能力的认可和鼓励。

在此基础上,开展注册藏酒师认证工作,以填补国内酒产市场从业人员职业化,注册藏酒师职业认证需求的空白。据不完全统计,目前中国白酒类产业从业人员达到藏酒师要求的仅有数千人,随着酒产投资收藏市场的日趋火热,人才缺口问题正日益凸显。因此,酒产行业未来人才需求空前巨大,完成CICLC注册藏酒师认证,破开行业壁垒,降低从业门槛,吸引更多各行各业的人才进入酒产行业,将全面解决酒产行业人才缺口的问题。

注册藏酒师的出现,必将推动行业标准的进一步统一,促进技术手段的革新进步。对于酒产市场来说,将会带来更多的现实意义。比如:提高产品质量和附加值,通过专业的管理和保护,有效的保护白酒品质和附加值,提高产品的资产价值;指导投资收藏及资产管理,利用专业的酒产收藏知识,提供合理的投资收藏建议和资产管理建议,确保资产价值合理化和最大化的实现;提高品牌形象和口碑,知名藏酒师对于酒产企业来说,是提高品牌形象和口碑的重要手段之一。

值得注意的是,注册藏酒师与品酒师之间有着巨大职业差异,品酒师主要着力与酒体品鉴和酒体设计建议,局限于酒类产品的饮用价值,而注册藏酒师则是基于酒产信息以及市场预期,给出专业评价和投资收藏建议,在酒类产品的饮用价值、社交价值和收藏投资价值三个维度对酒产进行更为系统化的分析,所以注册藏酒师与品酒师有着截然不同的工作要求,不可混为一谈。

随着中国经济的发展和人们对生活品质的追求,中国白酒收藏市场将会不断扩大,注册藏酒师的市场需求也将会随之增加。同时,逐步完善的藏酒师的职业标准和认证体系,为注册藏酒师职业化规范化和发展提供了更好的保障。

此外,随着社交媒体和电商的发展,注册藏酒师也可以通过网络平台展示自己的专业知识和技能,吸引更多的潜在客户。一些注册藏酒师也会通过开办专业的中国白酒鉴定、品酒课程等形式来拓展自己的影响力和客户群体。在这个过程中,藏酒师的行业形象和口碑也将会得到进一步提升,进而推动行业的快速发展。

除此之外,由于藏酒师涉及到中国白酒的鉴定和管理,还需要对中国白酒生产、存储、运输等环节有一定的了解和专业知识,因此该职业对人才的需求也不断增加。

CICLC注册藏酒师项目的启动,将会对酒产市场带来全新的机遇和挑战,促进产业进步,推进产业结构优化,为酒产行业提供人才支持的同时,创造更多的发展空间。

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