海底捞CEO杨利娟荣登福布斯中国杰出商界女性榜
来源:榕城网 发布时间:2023-03-13 10:21:40

近日,福布斯中国发布了“中国杰出商界女性100”榜单,以国内上市公司女性高管、入选福布斯全球企业2000强的跨国公司在华女性领导人,以及独角兽企业女性创业者为研究对象,通过对候选人各方面的数据分析,在上千人中选出100人。海底捞首席执行官杨利娟荣登榜单。

2022年3月1日,杨利娟调任为海底捞首席执行官,成为国内最大火锅连锁集团的掌门人。此时的海底捞正在进行改革——推进“啄木鸟”计划。2021年11月,在外部条件的影响下,海底捞启动了“啄木鸟”计划,杨利娟作为此次计划的负责人,带领公司利用区域化管理体系帮助海底捞持续监控餐厅质量,从“顾客满意度”和“员工努力度”两个方向快速地发现问题、有效解决问题。

啄木鸟计划”推行半年后,海底捞经营数据得到明显改善,杨利娟曾在《每日经济新闻》采访中表示,啄木鸟计划启动以来,整体翻台率逐月改善,门店运营情况逐月上升,啄木鸟计划成效得以体现。

据海底捞近日发布的2022年业绩预告显示,截至2022年12月31日,海底捞年度收入预计不少于346亿元人民币,同比减少不超过15.8%,净利润不低于13亿元。海底捞实现扭亏为盈则主要归功于“啄木鸟”计划的实施,使餐厅营运效率提高。

改革创新始终贯穿海底捞发展成长的过程中,未来海底捞也将持续关注市场状况及时调整内部管理和运营,将集团业务进一步改善,减少负面影响,以更好的服务、更高的品质服务消费者。

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