五一假期即将来临，旅游、聚餐成为消费热点。据美团数据显示，截至4月23日，全国五一餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长了205%。餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、杭州、成都和深圳。在品类上，火锅、粤菜、西餐、日料等传统热门菜系受追捧。

一绪寿喜烧创办于上海，目前在上海开了14家门店。其有着“融合式火锅”的特色，受到了男女老少的喜爱。今年以来，餐饮消费回暖，一绪也铆足了劲，上新了诸多新品，小龙虾、牡蛎肉、烤榴莲、黑毛肚等，持续不断为食客带来更多的美食。

新品小龙虾广受食客好评，各式各样的美食在一绪畅吃

又到了每年吃小龙虾的季节，这个月一绪刚刚上新了“任意自助套餐加9.9元畅吃小龙虾”的活动。精选新鲜龙虾，食材鲜活到店。红彤彤的小龙虾看着就很有食欲，小龙虾直接在食客的桌上烹饪，品质有保障。煮好后剥开一只虾，只见壳薄肉多，虾肉饱满，搭配小龙虾特调蘸料，味道鲜嫩。

“最近到了小龙虾的季节，看到一绪有9.9元小龙虾畅吃活动，赶紧分享给小伙伴约着一起吃饭”“鸭胗鸭肠、小龙虾一网打尽，非常不错的一次用餐体验”……食客在大众点评上留言道。

小龙虾任意自助套餐加9.9元畅吃

要说一绪的王牌菜品，不得不提“一绪M8-9和牛”，精选高级别和牛，使用自然原切肉，是一绪研发团队从源头上选择出来的好和牛。一绪的和牛切成薄薄的片状，肉眼可见细密的大理石花纹，白色的花纹是优质脂肪，吃起来肉香味十足。

其菜品种类丰富，菜品种类覆盖肉类、海鲜、蔬菜丸滑配菜、甜品、水果、饮品六大品类。除了美食，还有优美的和风环境以及贴心的服务。对于美食爱好者来说，一绪寿喜烧无疑是一家宝藏餐厅。

优质品质收获了广大顾客的喜爱，4年80余家门店遍布全国

对于菜品品质的坚守，一绪从不马虎。目前，其每家餐厅有100多道菜品，这100多道菜品是从1000多道菜品中层层选拔出来的，并且平均每两个月，就会有一次上新动作。正是对菜品的认真打磨，在美食APP上，一绪寿喜烧多次上榜各地的“必吃榜”榜单。一绪的客群广泛，店内能看到各年轻层的食客，有年轻夫妇带着小孩子和父母吃饭，还有年轻女性、中老年人聚餐。

自2019年一绪寿喜烧在合生汇开出第一家门店，到现在4年多的时间，一绪发展成为在全国拥有80余家门店的餐饮品牌，门店遍布全国三十多座城市，以一二线城市为主。

“幸福就是一起大口吃肉！”趁着五一节假日，来一绪和朋友一起大口吃肉！

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