山西大同浑源县发挥资源优势——三大产业惠农增收
来源:经济日报 发布时间:2023-10-30 13:53:44

金秋时节,在山西省大同市浑源县黄芪种植面积最大的官儿乡山坡上,生活在大山里的芪农们又开始上山采刨黄芪了。官儿乡穆家庄村支部书记翟瑞告诉记者,今年刚刨的鲜芪每斤12元左右,有的芪农每天能采刨40多斤,整个秋天收入在2万元以上。

浑源县被称为“中国黄芪之乡”。黄芪作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主导产业,近年来已遍布10个乡镇。全县宜芪面积39.5万亩,有芪面积28万亩,规范化种植面积达到23万亩,年可采刨鲜芪2500万公斤,黄芪全产业链年产值达5亿元。黄芪从以前的“土药材”变成了如今的“金疙瘩”,3万多户芪农靠着黄芪走上了致富路。

“皮松肉紧核桃皮,金井玉栏菊花心,这是恒山黄芪独有的特色……”在位于黄芪文化园的中国恒山黄芪博物馆内,讲解员穆文婷正向游客介绍浑源黄芪的历史与文化。黄芪文化园的建设助推了黄芪产业不断壮大,由黄芪衍生出的系列产品黄芪羊、黄芪茶等一大批产品延伸了黄芪产业链条,擦亮了恒山黄芪的金字招牌。

近年来,浑源县坚持将发展产业作为重中之重,发挥农村优势产业主导地位,大力发展乡村旅游、黄芪和凉粉等产业,把产业振兴作为乡村振兴的“破题点”,闯出了一条产业驱动、惠农增收、全民受益的“以产兴农”新路径。

北岳恒山脚下,浑源县全新打造出一条“探岳之旅”乡村旅游线路,以东坊城乡荆庄大云寺、李峪“青铜器遗址”“六郎城”“穆桂英点将台”为起点,绵延80公里,经过东坊城、青磁窑、千佛岭、王庄堡4个乡镇25个村庄,一路山川逶迤、树木掩映。浑源县乡村振兴局局长赵涌涛说:“我们力求通过这样一条线路将围绕恒山的多个景点串联起来,带动沿线一些交通不便但具有特色的村落发展,让浑源的农民也能吃上‘旅游饭’。”

进入旅游旺季,东葫芦头村乡村旅游火爆,自驾前来休闲体验的游客赏风景、品美食、放松身心。东葫芦头村党支部书记宋利说,村民们有的开农家饭馆,有的办露营场地,还有的售卖山货,增加了不少收入。

到浑源旅游,少不了要尝一尝这里的凉粉。凉粉是浑源县一块金字美食招牌,以“入眼清亮、入手筋颤、入口滑嫩、入胃凉爽”为特点。目前全县从事凉粉的企业和个体户有200多家,夏季凉粉摊点达800多家,从事凉粉产业经营及辐射的劳动力达1万余人,近三分之一的农户从中受益。

为壮大凉粉产业,浑源县投资5500多万元建设凉粉文化园,目前工程已近尾声,这是浑源县精心打造的易地搬迁后续扶持产业骨干项目之一。据悉,凉粉文化园建成后,将致力于打造农业生产—加工商贸—乡村旅游三位一体的县域经济综合产业体系,形成优质土豆规模化种植、精制土豆淀粉标准化加工、特色浑源凉粉集约化生产、凉粉系列产品线上线下同步销售的现代农业产业格局。

浑源县委书记高莹告诉记者,浑源县将紧紧牵住产业发展这一“牛鼻子”,积极发挥本土特色优势,持续壮大文旅、黄芪、凉粉三大富民产业,让更多农户钱包鼓起来,乡村风光美起来。(经济日报记者 李红光)

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