近年来，石家庄市深入推进蔬菜产业提质增品工作，不断丰富群众“菜篮子”。面向京津高端市场，该市将稳定西红柿、黄瓜、叶菜类及西(甜)瓜生产供应能力，扩大新、特、优蔬菜生产;小麦、谷子、大豆等农产品，通过龙头企业强链条、科技赋能深加工，经历价值蜕变，变身富民产业。石家庄鼓励老字号食品企业在传承中创新，打响特色品牌，不断扩大“石家庄味道”影响力

七月的晨光给石家庄乡村镀上一层鎏金。

晋州葡萄园里，紫玛瑙般的葡萄在藤架下晃悠，果农踮脚采摘时草帽滑落，露出眼角笑纹;邻近的番茄大棚中，红宝石般的果实缀满枝头，农妇们挎着竹篮轻旋藤蔓，指尖沾染的汁水在阳光下泛着蜜色光泽。田垄另一侧，翡翠色的黄瓜顶着嫩黄小花挂满支架;盆景培育大棚内，老师傅手持剪子精心修剪枝叶，造型各异的树桩在水雾中愈发苍劲雅致。直播间的吆喝声此起彼伏，乡村公路上满载农货的货车鱼贯而行。

石家庄正以特色产业为笔，在希望的田野上勾勒出一幅产业兴、百姓富、乡村美的生动画卷。

果蔬大棚“绘丰收”

田园里藏着“致富梦”

眼下，石家庄市各地果蔬大棚迎来丰收季，大棚种植户抢抓农时采摘西红柿、黄瓜等果蔬，洋溢着丰收的喜悦。

在鹿泉区上庄镇大宋楼村大宋孺子牛采摘种植园内，大棚内一排排秧苗排列整齐，藤蔓上挂满了沉甸甸、红彤彤的西红柿。

果农们则是在大棚内忙着剪果、盛筐、分拣、装箱，一派忙碌景象。

据介绍，该种植园于2023年11月投入运营，占地60余亩，其中西红柿种植区占29亩，其余部分计划建设种植研学区。

“在西红柿秧苗的选择上，我们转了好多个地方，包括周边藁城、行唐以及山东寿光等地的种植基地。经过层层筛选，最终确定‘口感3号’品种。”大宋孺子牛采摘种植园负责人蒋立航说，目前西红柿刚刚上市，大家普遍反馈这一品种口感细腻、甜度高。

大宋楼村地理位置优越，紧邻南二环西延，交通便利。多年来，该村以特色种植为引领，逐步形成了一个以南果北种的甜甘蔗、高品质西红柿等优质农产品为主的农业产业园。

“颜色葱绿鲜亮、口感清脆甜润……”近日，在藁城区贯庄村黄瓜交易市场，一车车嫩绿的黄瓜将被运往全国各地市场。看到眼前这一幕，农户脸上满是笑意。

贯庄村是当地有名的黄瓜种植专业村，全村90%以上的农户依托大棚种植黄瓜，种植面积4000余亩，带动周边十余个村庄从事相关产业。

近年来，该村通过打造生产基地、引进种植技术、创新销售模式等，逐渐形成了育苗、种植、销售一条龙产业链。

“近年来，我市深入推进蔬菜产业提质增品工作，不断丰富群众‘菜篮子’，下一步，还将稳步扩大设施面积，面向京津高端市场，稳定西红柿、黄瓜、叶菜类及西(甜)瓜生产供应能力，扩大新、特、优蔬菜生产，着力提高元氏芽球菊苣工厂化生产、无土栽培及水培菜生产占比。”石家庄市农业农村局相关负责人说。

食品产业“大变身”

小食材做出大文章

一直以来，石家庄不断巩固扩大休闲食品等重点产业链优势，引导企业在细分领域和特色产品方面深挖潜力，向下游延伸，逐步扩大市场规模。

在外发展多年的同福集团总部迁回家乡。在同福大健康食品城中央厨房，自动化生产线高速运转，每天生产馒头300万个、学生营养餐10万余份、标准化即食粥10万余份。

小作坊变身现代化工厂。河北马家麦坊食品有限公司馍片生产车间，一条U型全自动生产线上，一根根馍条经过蒸制、冷却、切片、烘烤，变成一块块金黄诱人的馍片新鲜出炉。该公司将小馍片发展成了年产值上亿元的大产业。

从原料到商品、从田间到舌尖……在石家庄，小麦、谷子、大豆等农产品，通过龙头企业强链条、科技赋能深加工，经历价值蜕变，变身富民产业。

从迎合需求，到引领消费，一些食品企业主打“营养美味、纯天然无添加”，推出健康食品。栾农食品选用优质黑芝麻与天然蜂蜜，经过传统工艺制作的“岳记磨方”黑芝麻丸，成为许多养生达人健康饮食生活的标配。河北华泉食品有限公司以赵县雪花梨为基础原料，辅以新疆灰枣、宁夏枸杞、有机银耳等高温精炖的“滋梨堂”烤雪梨，上市即爆火。

石家庄鼓励老字号食品企业在传承中创新，打响特色品牌，不断扩大“石家庄味道”影响力。

绿植盆景“新风景”

方寸间长出“钱”景

在元氏县马村镇的企业聚集区，有一处古朴雅致的小院，院内有上万株造型各异的特色盆景，有的自然灵动，有的舒展悠远，更有的雄奇险峻，置身其中令人心旷神怡。

“这一株每天浇水不能低于两次，侍弄好了就是院子里的又一个宝贝。”小院的负责人刘鹏远说，他自2017年注意到盆景盆栽行业在国内的发展前景，多次赴日本和江浙沪等地考察学习，不久就创办了石家庄植也文化发展有限公司，开始了与盆景盆栽植物的相处和研究。

盆景既考验种植技术又考验造景手艺。在小院的一角，一名造型师傅正沿着松树枝条的走势，将铝丝紧贴枝丫，边捋边绑，顺势将枝头下压……“现在拗的造型是悬崖式，整体像瀑布一样半垂下来。”刘鹏远告诉记者，造型有悬崖式、临水式、丛林式等5-6种，一株成品需培养2-6年不等，其间多次造型，每次造型需1-5天不等。

一株盆景是一处风景，迎来发展新“钱”景。如今，植也盆景园有松、柏、枫、杜鹃等十几个珍稀树种，上百年树龄的盆栽不在少数。

“我们一般都是通过线上直播将盆景销售至北京、上海、浙江等地，每天都有不少订单。”刘鹏远说，“未来将进一步扩大规模，实现盆景绿植批量化生产，让更多带有河北特色的盆景畅销全国，走出国门。”

在鹿泉区黄壁庄镇田村千汇多肉基地，负责人张志远正在为新一批产品的销售作准备。棚内各色小巧玲珑、萌态十足的“肉肉”像集合好的队伍一样，整齐地立在方形塑料格子里。张志远和他的员工正在棚里忙碌，小心翼翼地照顾这些可爱的“植物精灵”。

历经9年深耕，基地多肉植物的品种越来越多，产量越来越高。由于多肉植物可以实现全过程销售，从小种苗、小盆、中等盆到老桩每个阶段都可以售卖。通过批发零售和电商平台，张志远的多肉产品销往全国各个省份，如今小小多肉已经变成了年产值近50万元的大产业。生产规模的扩大，也为周边村民提供了长期工作岗位。

一方水土孕育一方产业。如今的石家庄市，广袤乡村，一个个看似普通的特色产业正变成乡亲们增收致富的新引擎，成为乡村振兴的推动器。(通讯员 杜倩倩)