用胭脂红给牛肉上色 老板涉嫌犯罪被立案
来源:长江商报 发布时间:2015-10-30 04:10:12

  长江商报消息湖北依据新食安法开出首张“红牌”,个体户老板被立案

  本报讯(记者 胡梦)襄阳一家熟牛肉批发零售店,为了让牛肉的颜色更好看,竟用染布的化工原料给牛肉上色。10月1日起,新的食品安全法开始实施,记者昨日从省食品药品监督管理局获悉,我省依据新的食品安全法开出首张“红牌”,该零售店相关责任人被立案。

  据介绍,近日襄阳市食品药品监督管理局根据群众举报线索,执法人员赶赴现场,对位于樊城区丹东巷的老徐熟牛肉批发零售店进行了检查,查处了一起染色牛肉案。发现该店操作间存有纺织用的化工染料63袋,执法人员依法对上述非食品原料进行了扣押,同时现场对徐某店内加工经营的卤牛肉600斤(生产日期:20151010),依法抽取样品后予以查封。随后对牛肉进行了抽样检查,经襄阳出入境检验检疫局综合实验室检验,检验结果为胭脂红含量0.973mg/kg,国家《食品添加剂使用标准》中规定,胭脂红不得使用于肉制品中。

  据该局介绍,该零售店老板徐某涉嫌用非食品原料生产食品的行为已涉嫌构成犯罪。根据相关规定,应移送公安机关依法追究其刑事责任。10月22日,襄阳市食品药品监管局将案件相关材料报襄阳市检察院备案。

  省食药监局提醒,食用牛肉时,不要被所谓“鲜艳牛肉”所蒙蔽,如发现非法添加、“染色”、仿冒、虚假宣传等违法行为,可及时向12331及工商、卫生、检验检疫等部门举报。

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