6月3日，记者从湖南省发改委获悉，端午假期全省重要民生商品市场供应充足，价格平稳。其中，鲜牛肉集市平均价格为77.3元/公斤，较节前上涨0.65%。

据监测，粮油价格整体稳定，早籼米、晚籼米、粳米集市平均价格较上期均持平。生猪、仔猪、鲜猪肉集市平均价格分别为14.94元/公斤、51.58元/公斤、27.46元/公斤，较上期分别持平、下跌0.35%、持平。

据悉，牛羊肉、禽、蛋、鱼价格略有涨跌。其中，鲜牛肉集市平均价格为77.3元/公斤，较上期上涨0.65%，鲜羊肉集市平均价格为64.98元/公斤，较上期下跌0.03%。

此外，蔬菜、水果价格涨跌互现。大白菜、西红柿、青椒价格上涨，黄瓜、茄子、白萝卜、南瓜价格下跌;苹果价格上涨，香蕉和西瓜价格下跌。