立足“健康中国2030”战略与“十四五”消费提质扩容目标，为践行中央经济工作会议对大力提振消费的战略部署，由中央广播电视总台主办、北京总部企业协会协办的“报时中国经济2025——健康消费专场”系列活动于北京盛大启幕。燕之屋执行董事、总裁李有泉，燕之屋董事刘震受邀出席活动，与众多专家企业一起，共话健康未来，共探经济趋势。

图：报时中国经济2025——健康消费专场活动现场

当前，我国经济正从高速增长阶段转向高质量发展阶段，健康消费作为消费升级的核心领域，健康消费市场呈现出蓬勃发展的态势，已成为推动经济转型的重要引擎。活动以“激活健康新势能 重构消费增长极”为核心主题，通过搭建政企学研媒多方对话平台，聚焦健康消费领域的模式创新、技术突破与标准构建，以权威解读破除消费误区，以前瞻视角洞察产业趋势，深度挖掘健康消费对扩内需、稳增长的战略价值，共同绘制以品质化、智能化、个性化为特征的消费升级图景，展现中国经济的韧性活力，为构建新发展格局注入可持续增长动力。

图：报时中国经济2025——健康消费专场活动现场

华夏新供给经济学研究院创始院长、中国财政科学研究院研究员贾康在主题演讲中说：“全方位扩大内需要正确理解消费的基础作用和投资的关键作用。首先，做大蛋糕才能分好蛋糕。第二，在促进有效投资过程中，政府和企业要同时发挥作用。第三，健全社会保障体系和提升基本公共服务均等化水平。”北京大学公共卫生学院教授、国家食物与营养咨询委员会委员马冠生以“国民健康面临的挑战与机遇”为题作了演讲。他指出，当前我国居民慢性病不断增长，超重肥胖成为危害健康的主要问题之一。面对这些挑战，我国推出一系列政策措施、行动计划等，充分体现了国家对国民健康问题的重视。

图：华夏新供给经济学研究院创始院长、中国财政科学研究院研究员贾康发言

图：北京大学公共卫生学院教授、国家食物与营养咨询委员会委员马冠生发言

传统滋补与现代健康的交融，是健康养生领域的重要课题。燕窝作为中华传统滋补文化的代表，拥有悠久而丰富的历史，深深植根于中国的饮食文化和传统医学中。然而，传统燕窝行业曾经面临标准缺失、功效难证、食用繁琐、人群局限等问题，制约其规模化发展。李有泉在主旨演讲中指出，燕之屋通过“牵头制定行业标准、科学论证燕窝功效价值、强化科研力量、创新研发健康产品”等策略破局，用服务向消费者传递爱与美好，以科技化、便捷化、多元化的高品质燕窝，为消费者打造更符合现代生活的滋养方式，赢得了消费者及行业的广泛赞誉，终成“中国燕窝行业首家上市公司”（*备案号：国合函（2023）1397号；股票代码：01497.HK）查询网址：1.http://www.csrc.gov.cn/csrc/c100033/zfxxgk_zdgk.shtml#tab=gkzn 2.https://www.hkexnews.hk/index_c.htm）。

图：燕之屋执行董事、总裁李有泉发表主旨演讲《燕之屋的定制化健康管理方案》

当前，美与健康赛道持续崛起，中国燕窝产品市场前景广阔。中国消费者协会2024《健康产业消费趋势发展报告》显示，随着生活水平与健康素养的显著提升，人们在健康领域的消费观念与消费需求呈现“追求更高品质、更具个性化的健康产品和服务”的趋势。李有泉表示，燕之屋作为中华千年*燕窝养生文化的传承者（*“早在唐代我国就已用瓷器与北婆罗洲大尼亚岩洞所产的燕窝进行物对物的交换，交换品也成为了宫廷的御用珍品。”《药物与人》August 2000（Vol13）P349），始终将“一碗好燕窝，滋润天下人”的初心与全民健康绑定，让这份东方滋养跨越山海，走进千家万户。

2012年，燕之屋基于消费者对燕窝产品营养、安全、便捷的燕窝享用方式的市场需求，创新推出了高端燕窝品牌“碗燕”，解决燕窝炖煮烦恼，开启即食燕窝润养新时代。燕之屋洞察市场趋势背后的消费需求，根据精英企业家、银发一族、精致妈妈、Z世代进行人群细分，依托营养学和食品科学建立完善的燕窝产品体系，量身定制健康产品。以品质为基，用户需求为引，燕之屋还积极探索“燕窝+”与“+燕窝”的双向延展，覆盖全生命周期健康管理，为不同人群定制专属方案，重构东方滋养的现代价值。

图：碗燕·尊享款（图片仅供参考，具体以实物为准）

针对商业领袖的效能需求，燕之屋·总裁碗燕以“第四餐”理念重构精英健康管理——基于《千金要方》古方科学配伍，融合燕窝、铁皮石斛、长白山人参等八大尊贵原料，经121℃专利炖煮工艺激发营养活性，典雅设计承载高端社交价值，成为男性滋补与商务礼赠优选。

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图：燕之屋·总裁碗燕

为进一步提升消费者的滋养体验，燕之屋充分利用现代科技手段，对燕窝的成分、功效进行深入研究，并与传统中医理论及西医作用机理相结合，旨在确保每一款产品都能发挥滋养效果。李有泉进一步强调，燕之屋将以“匠心传承+科研创新”双引擎持续引领行业：一方面深化产区合作，构建从原料到成品的全链条品控体系；另一方面推动燕窝功能化研究，开发睡眠管理、肌肤健康等细分场景产品，让燕窝智慧精准触达不同生命阶段的健康诉求，持续引领东方滋养的现代化演进。

在圆桌论坛《对话：健康消费》环节中，亚太金融论坛秘书长谢清顺、中国飞鹤副总裁李天敬、乔府大院农业董事长乔文志、稻香村集团总裁周立源、北京艾莱发喜食品副总经理卢阳等5位业界代表，共同探讨了健康消费新趋势新挑战、提升健康商品和服务供给质量、产业创新与未来协同等热门话题。

图：圆桌论坛——对话：“健康消费”

从“一碗好燕窝”到“定制化健康管理方案的制定者”，燕之屋正以匠心传承，以科研创新开拓边界。活动尾声，在场嘉宾共同发布《健康消费北京宣言》，燕之屋董事刘震代表燕之屋上台，标志着头部品牌燕之屋在新时代健康领域迈出关键一步。从食品健康到生命全周期的品质关怀，从技术创新到文化传承，健康消费正以“润物细无声”的方式重塑中国经济版图。

图：《健康消费北京宣言》发布仪式（左2：燕之屋董事刘震）

“报时中国经济2025——健康消费专场”活动的成功举办，不仅为政企学研媒搭建了高效对话平台，更以实际行动诠释了“健康中国”战略下的媒体担当。健康消费新时代正加速到来，燕之屋将继续以东方智慧为根基，以全球视野开拓健康消费新蓝海，助力启动全球燕窝滋养新篇章。