泉州富力万达文华酒店品珍·俏江南餐厅推出了簪花宴，以“鲜从海上来，蟳味在文华”为主题，带来一场视觉与味觉的双重盛宴。私人定制服主题沙盘、口布、酸奶、诗词折扇等细节，营造出独特的用餐氛围。更值得一提的是品珍·俏江南还有川剧变脸表演，让每一口美食都饱含文化温度。

在菜品方面品珍·俏江南更是下足功夫。凉菜有锦绣摇滚沙拉、荔枝番茄冰粉、脆炸带鱼、洪濑鸡爪、捞汁小旺螺，开胃又爽口；汤品包括清汤花胶鸡豆花、羊肚菌螺头排骨汤，温暖人心；热菜更是琳琅满目，黑米蒸红鲟、俏江南堂做毛血旺、酒糟鳗骊、鱼子酱烤鸭&帕玛森芝士气鼓春卷烤鸭、老酒炖蛏、水煮鱿鱼、闽南姜母鸭、金沙富贵鱼、香炸海蛎、白灼时蔬，每一道都令人回味无穷；甜品方面，簪花宴定制酸奶为这场盛宴画上了完美的句号，酸奶口感细腻，甜而不腻，为宾客们带来了清新的味蕾享受。

泉州富力万达文华酒店品珍·俏江南餐厅此次推出的簪花宴将美食与文化完美结合，为食客们带来了一场难忘的用餐体验。

万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌，与万达嘉华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌，秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念，以及典雅时尚，东方温情，韵致悠远的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年5月榜单中，万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第三名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第六名，万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第二名，万达锦华酒店位居“国内高端酒店榜”第八名。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店220余家，筹建及待开业酒店380余家，覆盖全球280余座城市。

关于泉州富力万达文华酒店——泉州富力万达文华酒店坐落于中国古代海上丝绸之路的起点—泉州，是以闽南文化为特色，为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务，并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。酒店314间宽敞舒适、时尚优雅的客房，其中包括32间套房（豪华套房29间、行政豪华套房3间）及1间面积超过200㎡的总统套房。房内艺术品提取水元素，并结合泉州著名景点蔡氏古民居，运用银箔彩绘、版画等艺术表现手法，与客房空间里华丽的家具、窗帘、地毯等系列软装营造温馨舒适的休息空间。

关于俏江南——泉州富力万达文华酒店携手俏江南品牌以海上丝绸之路为主题设计打造出品珍·俏江南泉州店。店内的文化走廊将海上丝绸之路的航海地图展开于世人眼前，光影交错，梦回千年之前国瓷、丝绸、茶叶及航海模型、地图文献等元素被复刻装点在店内各处，如同一座微缩城市熠熠生辉，讲述着当年的盛景与繁荣见证着中华文明的开放包容和创新进取。

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