新华财经北京3月10日电（记者李唐宁 何丰伦）“一产美食路边摊，二产标准出炉难，三产直播翻车快”，这是我国各地“网红产品”实现从生产源头向终端餐桌销售一度普遍面临的问题。今年两会期间，全国人大代表、柳州市柳南区委书记马空表示，诞生于柳州市柳南区的网红螺蛳粉，通过成功整合一二三产业，打破产业发展的纵深障碍，实现全面融合，产生了裂变效应。

——“工业思维”打通生态养殖“垂直空间”

位于柳州市柳南区太阳村镇的国家现代农业产业园千亩标准化稻螺综合种养示范基地里，养殖基地逐步将稻田、养螺、养虾、养鱼等从水下到土壤、从土壤到水面的生态空间进行全面生态扩展。

马空介绍，围绕螺蛳粉产业，柳南区已基本实现“一产接二产连三产，二产向一产、三产延伸，三产向一产、二产渗透”的产业深度融合发展格局。“十四五”期间，柳南区将着力打造产业深度融合示范区，坚持工业全产业链发展思路，促进产业链之间深度融合。

——价值链条依托“质量为本”

第一本预包装螺蛳粉生产许可证、第一家具备出口资质的企业……柳南区抢下螺蛳粉产业发展历程中多个“第一”；“百乐竹笋”“金太阳田螺”……柳南区扎根农业形成了多个螺蛳粉原料种植、养殖品牌，目前，关联企业34家，预包装螺蛳粉日产量约200万袋，螺蛳粉产业在当地形成了30万人的从业规模。

柳南区坚定不移地贯彻“工业产品质量为本”的思维，螺蛳粉价值链条牢固围绕“质量”，夯实基础。太阳村螺蛳粉生产集聚区内，广西善元食品有限公司等生产企业快速实现了产品的无菌包装。无菌车间里，花生、酸笋、鹌鹑蛋等料包严格按照高标准的无菌环境进行生产。

与此同时，柳南区正在谋划引进自动移栽机，提高辣椒、缸豆、葱花等领域的种植效率，更好地提高投入产出比。

——深度融合带来“裂变效应”

螺蛳粉产业的成功与现代农业示范区建设相结合、与乡村振兴相结合、与文化旅游相结合，以工业化思维推动一二三产融合发展的积极实践取得丰硕成果。2019年，螺蛳粉小镇景区获评国家AAAA级景区。2020年9月，以柳州螺蛳粉小镇和柳南区现代农业示范区为基础，柳南区螺蛳粉产业融合发展示范园获评国家农村产业融合发展示范园。

广西师范大学经管学院硕士生导师罗婧教授认为，柳南区的成功之处在于，通过高屋建瓴的工业质量控制和效率提升理念，成功地将“一产质量控制”“二产效率提升”“三产流量担当”巧妙地融为一体，实现了三个产业“融合—裂变”的全面推进。

马空表示，“十四五”期间，柳南区将发扬 “敢为人先，开放包容，争创一流”的柳南精神，把“规划图”变成“施工图”，把“时间表”变成“计程表”，奋力打造“产、城、人”深度融合发展新城区。