河南经济报 记者 张百强

9月15日，2022河南(郑州)国际现代农业博览会在郑州国际会展中心开幕。本届农博会将持续到9月17日。

据了解，本届农博会分为“优质农产品及餐饮食材展”“数字农业展区”“乡村振兴与现代农业综合展区”三大展区。其中，在数字农业展区，专门设立数字辣椒主题馆，展示“种、管、收、加、储、销、服”全产业链七大环节。临颍县作为国家级现代农业产业园、中国数字化辣椒之都参加郑州农博会受到广泛关注。

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推广河南辣椒品牌，助推辣椒产业发展。作为临颍辣椒领域的领军企业，漯河福瑞达现代农业产业园展示了众多新优辣椒品种，红的、紫的、长的、圆的辣椒琳琅满目，让人眼前一亮，大开眼界，吸引参会人员纷纷驻足观看并不时感叹：临颍辣椒真好。工作人员现场向前来了解咨询辣椒产业的人员进行详细的解答。

近年来，临颍县把发展特色产业作为乡村振兴的主抓手，不断推动现代农业向规模化、品牌化、集群化全产业链发展，以现代农业产业园建设增强乡村吸引力、凝聚力和向心力。临颍县福瑞达现代农业产业园以此为契机，立足县城，紧靠乡村，围绕辣椒产业做“文章”并形成了鲜辣椒快速烘干脱水、干辣椒分级加工、干辣椒冷藏储存、大宗干辣椒代理交易、干辣椒物流运输和配套金融支持六大业务板块。

据了解，福瑞达农业产业园位于河南辣椒种植区的核心，占地面积213亩，现有辣椒种植量10万亩，预计可发展到20万亩，产业园距离全国交易量最大的辣椒产地市场王岗镇仅5公里，在抢天时、获地利方面，为老百姓提供着极大的便利。

“截至目前，园区现已建成日处理能力超400吨的鲜辣椒烘干基地，同时还完成了干辣椒质量分级标准及其设备体系的设计和初步建设，并基于对消费市场的调研进行了辣椒粉、辣椒段等辣椒初加工产品的开发，且已取得了市场相关企业的认可。”福瑞达现代农业产业园副总经理闫梦爽介绍，未来产业园计划继续加大投资，扩大鲜辣椒烘干、干辣椒质量分级及辣椒制粉切段等初加工生产能力，最终达到日处理鲜辣椒1500吨、日分级干辣椒1500吨，日生产辣椒粉、段100吨的加工生产能力。

此外，在自动化烘干生产线进行的同时，产业园还建成新的生产线供加工辣椒面、火锅底料等产品，红油拌菜料、烧烤专用料、蘸料也是一应俱全，有效解决了农产品精准产销问题，为辣椒产业链的延伸提供强大保障。

据闫梦爽介绍，产业园还基于对于市场实际需求的调研分析，引导并建议部分农户进行了差异化品种种植，并对接专业化种子企业给予技术支持。经过实践证明，除了提高亩产，选取更符合市场需求的品种种植增收效果更好。经统计，接受建议和技术支持的农户，每亩收益较往年平均提高1500元。截至目前已形成合作意向，并计划明年接受建议和技术支持的农户总种植面积已超过40万亩。

“考虑到辣椒是周期性供应农产品的特点，产业园将冷库建设冷库，以满足全年辣椒供应的能力。”福瑞达现代农业产业园发展项目部经理王全兴告诉记者，目前已与战略合作伙伴达成合作共识，计划于2022年底启动建设干辣椒储存能力40万吨的现代化冷库。

“未来将园区建设成为一个集辣椒种植、烘干、分级、收储、加工、流通于一体的专业化辣椒全产业链综合性服务中心，助推河南辣椒产业的发展。”王全兴表示，下一步，福瑞达现代农业产业园区将以产业高质量发展为目标，继续抓好经营主体培育，确保产业融合成为可持续、引领现代农业发展的重要力量，推动乡村振兴，助力农民增收。