夜幕降临，北京簋街热闹起来。20家盱眙龙虾专营店里，十三香、蒜泥、都梁香等风味龙虾令人垂涎欲滴。

“来来来，免费品尝盱眙龙虾喽！”江苏省盱眙县委书记邓勇站在摊位前，为有序排队的市民派发龙虾。

芒种之夜，为时一周的“2021簋街不夜节·盱眙龙虾周”启动，当晚在北京簋街288广场打卡，可现场品尝滋味盱眙龙虾，还可获赠盱眙龙虾。胡大饭店当天龙虾销售同比增长40%，几家连锁店未来一周的销量将达到50吨。当天，北京金陵饭店成为盱眙龙虾北京旗舰店，盱眙与金陵饭店集团旗下在京3家酒店实现战略合作。

淮安“南大门”、南京“后花园”的盱眙县，是国家级生态县、国家森林旅游示范县，有“中国生态龙虾第一县”荣誉。2021年盱眙龙虾品牌价值215.51亿元，连续6年位列全国水产类品牌榜首。龙虾经济成为盱眙发展“热引擎”。今年龙虾季。盱眙把目光投向北京簋街等地，希望通过进驻簋街不夜节，满足人们休闲需求，为首都夜经济注入新活力。

“为大力活跃各地夜间经济和端午假日，我们将支持北京、上海、南京等重点消费城市开设夜间经营专区、24小时便利店，培育夜间龙虾消费项目，让有盱眙龙虾的夜晚更加灿烂美丽。”邓勇说。