人民网北京6月18日电 （记者李栋）18日，国新办举行深入推进优质粮食工程加快粮食产业高质量发展发布会。“我国优质粮食工程实施成效显著，粮食产后服务体系实现产粮大县全覆盖，‘中国好粮油’行动增加优质粮食超过5000万吨。”国家粮食和物资储备局总工程师翟江临在会上如是表示。

翟江临介绍说，在推进优质粮食工程过程中，通过注重发挥政策引导作用、突出市场主体作用、强化典型示范作用，在促进农民增收、增加优质粮食有效供给等方面成效明显，为落实国家粮食安全战略、乡村振兴战略发挥了重要作用。

“从各地实践看，优质粮食工程实施成效显著，粮食产后服务体系实现产粮大县全覆盖，粮食质量安全检验监测体系实现监测面覆盖5万吨以上产粮县的60%，‘中国好粮油’行动增加优质粮食超5000万吨。”翟江临说。

据介绍，优质粮食工程在实施方式上具体体现为“三个转变”。即推动由增产导向向增产提质导向转变；促进各环节分散经营向全链条产业融合发展转变；满足从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变。并且根据市场供求变化和区域比较优势，实现粮食产购储加销有机衔接，使供需结合更直接、更紧密、更畅通，让百姓的“米袋子”多装优质粮，吃上更多的“中国好粮油”，更好满足人民群众粮油消费升级需要。

“‘十四五’时期要持续抓好延伸粮食产业链、提升价值链、打造供应链‘三链协同’和促进优粮优产、优购、优储、优加、优销‘五优联动’，打造优质粮食工程升级版，让‘中国粮食、中国饭碗’成色更足。”翟江临说。