春季开学在即，为进一步加强学校及托幼机构食品安全监管，消除食品安全风险隐患，严防食品安全事件发生，福海县市场监督管理局深入辖区学校及托幼机构，开展春季校园食品安全专项检查。

本次专项检查主要包括学校及托幼机构食堂亮证经营、环境卫生、“三防”设施、食品留样、进货查验记录、从业人员健康、操作间设置、食品安全宣传培训等多方面落实情况。对学校及托幼机构食堂硬件设施设备、人员培训及上岗、食品原料购进及贮存、餐饮具清洁消毒及消毒设备设施运行情况、食品追溯系统录入等环节进行了重点查验。

针对检查中发现的“三防”设施不完善、食品留样不规范等食品安全风险隐患，要求学校及托幼机构进一步强化食品安全第一责任人意识，严格落实主体责任，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，对发现的问题立即整改，严防群体性食品安全事件发生。

通过专项检查，及时消除了学校及托幼机构食品安全隐患，有效防范了群体性安全事件的发生。下一步，该局将持续加大学校及托幼机构食品安全检查力度，全力保障辖区师生饮食安全。