记者从商务部了解到，5月11日至17日，猪肉批发价格每公斤38.91元，比前一周的每公斤42元下降7.4%，这是今年春节后首次跌破40元。商务部消费促进司负责人指出，猪肉价格连续12周下降，猪肉价格已从年初高位回落超10元。

相关专家表示，通过投放、进口等方式增加猪肉市场供应或许是批发价格下降的重要原因。5月14日，商务部会同财政部向北京、内蒙古、西藏、甘肃等省区市组织投放2000吨中央储备冻牛羊肉。

广州期货分析师刘珂认为，现在是淡季，价格弱是正常现象，但是到下半年9、10月份，国庆、中秋等节日到来以及气温降低都会对猪肉的消费有刺激性作用，下半年才是猪肉价格博弈的主场。