2025年6月,即将迎来二十四节气中的夏至。“昼晷已云极,宵漏自此长”,这一天,北半球的白昼最长,阳光炽热、雨水丰沛、蛙蝉声声、荷香阵阵。夏至,也是盛夏的起点。一年中最热的时候就要登场。

三亚海棠湾万达瑞华度假酒店怡园全日制餐厅与海棠轩中餐厅同步上新节气限定菜品,以具有海岛特色的时令食材,为所有宾客献上激发味蕾的盛夏美食。

酒店厨师团队别推出充满在地特色的“陵水酸粉”和“捞叶酱烧咸水鸭”。 陵水酸粉是海南岛备受喜爱的风味小食,这种酸粉的调味料以醋调和的特色卤汁为主,其配料、佐料独特,味道酸甜可口。其属“腌粉”,其腌料既鲜又酸,加上鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝、韭菜等丰富佐料,再点一小勺陵水产的“黄灯笼”辣酱,更是香、酸、辣三味俱全,味道鲜美,回味无穷。一碗酸粉,见证了海岛特有的饮食习惯、历史变迁、人文风情。从手到口,从口到心,酸甜香辣的味蕾刺激,完美实现了从“味”到“慰”的跨越,为前来度假的宾客带来快乐与满足。

而“捞叶酱烧咸水鸭”则取材海南至味——“捞叶”进行提味,以咸水鸭的紧实咸鲜为敌,经姜、蒜、干葱爆香干炒,酱汁浓稠挂身滋味醇厚,鸭肉细嫩不柴,吸饱酱汁,辅以捞叶的独特香气,唤醒夏日味蕾。

“瑞食记”是三亚海棠湾万达瑞华度假酒店围绕中国二十四节气打造的主题菜单系列,每道菜品均以节气为线索,甄选当季食材,讲究技法与呈现,强调新鲜、时令、地域风味的自然表达。

在这个夏至时节,酒店诚邀宾客走进海棠湾的盛夏风景,步入瑞食记的味觉时令,品味食物最真实的季节语言。

酒店信息:

?酒店名称:三亚海棠湾万达瑞华度假酒店

?地址:海南省三亚市海棠湾海棠北路28号

如需预约或了解更多节气菜单详情,敬请垂询。

万达瑞华酒店是万达酒店及度假村旗下奢华酒店品牌。目前在全国范围内拥有三家酒店,其品牌定位是为社会名流及精英人士提供精益求精的个性化贴心服务,并打造极致非凡体验的奢华酒店品牌,秉承“至于此 心有荣焉”的品牌理念。在迈点发布的MBI品牌指数2025年5月榜单中,万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第六名。在国内高端酒店榜中,万达酒店及度假村旗下高星酒店包括万达文华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店,均列入前十。其中,万达文华酒店位居第三名,万达嘉华酒店位居第二名,万达锦华酒店位居第八名。

关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年,秉承“以人为本,关爱每位员工,温暖每位客人,尽责每位合作伙伴”的核心价值观,及“务实创新,发扬华文化”的公司理念,致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司,涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。

万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店220余家,筹建及待开业酒店380余家,覆盖全球280余座城市。

关于三亚海棠湾万达瑞华度假酒店

作为万达酒店及度假村旗下的奢华酒店品牌,三亚海棠湾万达瑞华度假酒店地理位置优越,坐拥无敌海滩美景。酒店致力于为宾客提供完美的度假体验,拥有舒适豪华的客房、多样化的餐饮选择以及丰富的度假活动。无论是为度假、商务或者家庭出行,三亚海棠湾万达三亚海棠湾万达瑞华度假酒店都能为您提供独特而难忘的住宿体验。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。