年夜饭订餐火爆?疫情防控常态化形势下各方应多些“冷思考”
来源:经济日报 发布时间:2020-12-08 15:15:44

据报道,北京多家老字号餐馆除夕当天午餐和晚餐包间已经预订过半,一些知名饭店的包间已基本订满。

随着经济社会发展和生活条件改善,近年来各大饭店春节年夜饭预订火爆已然成为惯例。有些知名饭店在国庆假期一结束,就开启了年夜饭及春节期间订餐业务,甚至有饭店提前一年接受年夜饭包间预订。年夜饭及春节期间订餐火爆,对于拉动餐饮业发展、激发消费潜力当然是好事。不过,在疫情防控常态化形势下,各方应多些“冷思考”。

首先,要警惕聚集性疫情发生。当前,国外疫情依然在蔓延,国内仍面临输入风险,个别地区不时有零星疫情散发,加之冬季气温偏低病毒滋生活跃,这都对年夜饭及春节期间聚餐的疫情防控提出了更高要求。餐饮企业必须严格执行规定,落实消毒通风、查验健康码、严守一米线、控制就餐人数、分餐制、使用公勺公筷等防控措施;有关部门要加强监督检查,对存在的问题及时纠正;消费者也需强化规则和防范意识,不给疫情传播留下任何空间。

其次,要防止年夜饭铺张浪费。随着节约用餐理念逐渐深入人心,“拒绝剩宴”“光盘行动”已成为习惯。但有些人觉得,“一年就一次年夜饭,该上的硬菜还得上”。于是,年夜饭几乎成了“面子饭”,造成了浪费现象。因此,拒绝“舌尖上的浪费”,需要从年夜饭做起。一些餐饮企业的好做法还应坚持,比如一些饭店推出“半份半价”“小份适价”菜品、提供免费打包服务等。对于消费者来说,年夜饭固然讲究丰盛,但也应根据具体就餐人数选购数量合适的饭菜。

同时,要正视年夜饭背后的“坑”。年夜饭预订火爆,造成饭店奇货可居,容易出现各种套路。比如,不能单点,只能就高价点选套餐,形成变相“最低消费”;要求年夜饭在规定时间内吃完,否则加收“超时费”。这些霸王条款虽早有禁令,但在年夜饭市场并不鲜见。对此,消费者要理性选择饭店,详细了解菜单,尤其要明确用餐时间、具体收费项目、取消变更等违约责任,并保留消费凭据。相关部门则须加强监管,对餐饮企业侵犯消费者权益的行为,及时制止并依法惩戒,营造良好的消费环境,切实保障消费者权益。

近年来,在年夜饭“一桌难求”情况下,不少饭店推出了半成品年夜饭、年夜饭外卖等服务,给人们提供了更多选择。在疫情尚未完全散去的情况下,购买半成品或自己在家里一起动手做年夜饭,既可以预防聚集性疫情发生,又能避免在饭店多花费乃至铺张浪费,还能让年夜饭吃出更温馨的氛围,不失为一个好选择。

标签: 年夜饭 疫情 饭店

猜你喜欢

碧桂园地产50亿元中期票据已获准注册

中国网财经3月2日讯碧桂园昨日晚间发布的公告显示,全资附属公司碧桂园地产发行本金金额为人民币50...更多

2022-03-02 13:43:55

禹洲集团实现超过本金总额95%的旧债券展期

禹洲集团在公告中感谢了票据持有人对公司的支持。同时还表示,公司仍然面临着巨大的压力;目前,某...更多

2022-03-02 13:00:07

美吉姆14个交易日股价暴涨128%收关注函 回复称各

日前,大连美吉姆教育科技股份有限公司(“美吉姆”,002621)近14个交易日录得十个涨停板后,收到深...更多

2022-03-02 13:45:51

酵素领跑健康新赛道 消费需求驱动行业创新

在选择食品时,消费者更希望获取有益于健康的成分。近年来,发酵食品产业的科研和产品创新都很活跃...更多

2022-03-02 12:40:10

全国政协委员孙洁:建议提高税优健康保险税收优惠

3 投保、抵税的业务流程相对比较复杂。投保时需本人提供由当地税务机关或其供职单位开具的相关纳税...更多

2022-03-02 11:20:41

全国政协委员孙洁:建议尽快启动编制城镇职工养老

退休者身故时未领完的个人账户余额,作为个人遗产由其家属依法继承。这种规制并未考虑个人账户应当...更多

2022-03-02 11:43:35

全国政协委员孙洁:建议探索长期护理保险的家庭账

护理保险制度。孙洁表示,建议进一步加强顶层设计,推进长期护理保险制度建设,明确功能定位,推动...更多

2022-03-02 10:52:52

渤海财险2021年亏损3.49亿元 仍为偿付能力不达标

二是受偿付能力影响,资金运用范围受限,投资收益水平低于预期。仍为偿付能力不达标保险公司根据偿...更多

2022-03-02 10:54:25

杭州银行第一大股东澳洲联邦银行减持10%股份 两

3月1日,杭州银行发布的关于股东签署《股份转让协议》暨权益变动的提示性公告显示,杭州银行第一大...更多

2022-03-02 09:53:53

涟源 多措并举遏制耕地抛荒

“政府支持粮食生产的力度大,今年打算在去年种1000亩双季稻的基础上增加200亩。”朱建兵介绍。涟源...更多

2022-03-02 10:11:06